Hôtels dans l’Aveyron : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un hôtel dans l’Aveyron réalise un chiffre d’affaires médian de 551 k€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 164 k€ et 1,0 M€ — nettement en dessous de la moyenne française (indice 49). La marge nette médiane est de 7,2 % et 27 % des sociétés sont déficitaires.
15 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 42 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Ce que disent les comptes des hôtels de l’Aveyron.
Sur 15 hôtels dans l’Aveyron dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 551 k€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 164 k€, le quart le plus important dépasse 1,0 M€. La moyenne (648 k€) est proche de la médiane : le tissu est homogène. Face à la France (1,1 M€), le CA médian de l’Aveyron est nettement en dessous de la moyenne française (indice 49) ; l’Aveyron se classe 61ᵉ sur 73 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 7,2 % contre 4,3 % en France, soit +2,9 points (8ᵉ sur 73 sur ce critère). 27 % des sociétés terminent l’exercice en perte, moins qu’en France (35 %). Le résultat net médian s’établit à 25 110 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Le bilan médian porte 113 k€ de capitaux propres et un endettement de 53 % du total du bilan (France : 71 %). Les sociétés ont 16 ans en médiane et 10 % ont moins de cinq ans : un tissu installé, où les créations sont rares et les reprises la voie d’entrée habituelle.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 36 % des 42 sociétés actives de l’activité dans l’Aveyron. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Aveyron | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 551 k€ | 1,1 M€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 164 k€ | 345 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 1,0 M€ | 2,4 M€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 648 k€ | 2,9 M€ |
| Résultat net médian | 25 110 € | 26 393 € |
| Marge nette médiane | 7,2 % | 4,3 % |
| Sociétés déficitaires | 27 % | 35 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 7 | 12 |
| CA par salarié, médiane | 78 736 € | 138 k€ |
| Capitaux propres médians | 113 k€ | 259 k€ |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 53 % | 71 % |
| Âge médian des sociétés | 16 ans | 19 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 10 % | 6 % |
Qui pèse, et où dans l’Aveyron.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| INTERNATIONAL HOTEL SAMillau · exercice 2023 | 1,7 M€ |
| HOTEL DEVELOPPEMENTRodez · exercice 2024 | 1,4 M€ |
| FAGEGALTIER - ROUQUIERBelcastel · exercice 2023 | 1,4 M€ |
| ECONOMIQUE HOTELIERE RODEZRodez · exercice 2024 | 1,0 M€ |
| SOCIETE HOTELIERE RODEZRodez · exercice 2024 | 1,0 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Millau · 7 sociétés 1,2 M€ médian
- Rodez · 6 sociétés 1,0 M€ médian
- Laguiole · 2 sociétés — médian
- Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac · 2 sociétés — médian
- Causse-et-Diege · 1 sociétés 2 033 € médian
- Conques-en-Rouergue · 1 sociétés — médian
- Bozouls · 1 sociétés — médian
- Capdenac-Gare · 1 sociétés — médian
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