Hôtels dans les Pyrénées-Orientales : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un hôtel dans les Pyrénées-Orientales réalise un chiffre d’affaires médian de 493 k€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 195 k€ et 1,3 M€ — nettement en dessous de la moyenne française (indice 44). La marge nette médiane est de 1,2 % et 37 % des sociétés sont déficitaires.
46 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 106 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Ce que disent les comptes des hôtels des Pyrénées-Orientales.
Sur 46 hôtels dans les Pyrénées-Orientales dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 493 k€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 195 k€, le quart le plus important dépasse 1,3 M€. La moyenne (996 k€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (1,1 M€), le CA médian des Pyrénées-Orientales est nettement en dessous de la moyenne française (indice 44) ; les Pyrénées-Orientales se classe 62ᵉ sur 73 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 1,2 % contre 4,3 % en France, soit −3,1 points (56ᵉ sur 73 sur ce critère). 37 % des sociétés terminent l’exercice en perte, comme en France (35 %). Le résultat net médian s’établit à 2 737 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Les 6 sociétés qui déclarent leur effectif emploient 11 salariés en médiane, pour 79 996 € de chiffre d’affaires par salarié (France : 138 k€). L’effectif n’est renseigné que dans une minorité de liasses : il décrit plutôt les sociétés structurées que le tissu entier.
Le bilan médian porte 135 k€ de capitaux propres et un endettement de 64 % du total du bilan (France : 71 %). Les sociétés ont 19 ans en médiane et 8 % ont moins de cinq ans : un tissu installé, où les créations sont rares et les reprises la voie d’entrée habituelle.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 43 % des 106 sociétés actives de l’activité dans les Pyrénées-Orientales. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Pyrénées-Orientales | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 493 k€ | 1,1 M€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 195 k€ | 345 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 1,3 M€ | 2,4 M€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 996 k€ | 2,9 M€ |
| Résultat net médian | 2 737 € | 26 393 € |
| Marge nette médiane | 1,2 % | 4,3 % |
| Sociétés déficitaires | 37 % | 35 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 11 | 12 |
| CA par salarié, médiane | 79 996 € | 138 k€ |
| Capitaux propres médians | 135 k€ | 259 k€ |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 64 % | 71 % |
| Âge médian des sociétés | 19 ans | 19 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 8 % | 6 % |
Qui pèse, et où dans les Pyrénées-Orientales.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| GRAND HOTEL LES FLAMMANTS ROSESCanet-en-Roussillon · exercice 2024 | 9,0 M€ |
| HOTEL ET RESIDENCE L ILE DE LA LAGUNESaint-Cyprien · exercice 2024 | 3,9 M€ |
| GRAND BLEUSaint-Cyprien · exercice 2024 | 3,9 M€ |
| HOTEL-RESIDENCE LA LAGUNESaint-Cyprien · exercice 2024 | 2,5 M€ |
| HOTEL ET RESIDENCE LE MAS DES ARCADESPerpignan · exercice 2024 | 2,2 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Perpignan · 19 sociétés 878 k€ médian
- Argeles-sur-Mer · 16 sociétés 453 k€ médian
- Collioure · 8 sociétés 655 k€ médian
- Canet-en-Roussillon · 6 sociétés 5,1 M€ médian
- Saint-Cyprien · 6 sociétés 3,2 M€ médian
- Le Boulou · 4 sociétés 150 k€ médian
- Amelie-les-Bains-Palalda · 4 sociétés 130 k€ médian
- Font-Romeu-Odeillo-Via · 4 sociétés — médian
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