Hébergement · NAF 55.10Z · Haute-Garonne (31)

Hôtels en Haute-Garonne : chiffre d’affaires et rentabilité.

Un hôtel en Haute-Garonne réalise un chiffre d’affaires médian de 863 k€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 195 k€ et 1,7 M€ — en dessous de la moyenne française (indice 78). La marge nette médiane est de 1,0 % et 47 % des sociétés sont déficitaires.

58 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 141 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·

863 k€
de CA médian par an
France 1,1 M€ · 42ᵉ sur 73 départements
1,0 %
de marge nette médiane
France 4,3 % · 57ᵉ sur 73
47 %
de sociétés déficitaires
France 35 % · résultat net médian 898 €
138 k€
de CA par salarié
effectif médian 12 · 8 sociétés le déclarent

Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile

Haute-Garonne195 k€ · 863 k€ · 1,7 M€
France345 k€ · 1,1 M€ · 2,4 M€

La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.

Lecture

Ce que disent les comptes des hôtels de la Haute-Garonne.

Sur 58 hôtels en Haute-Garonne dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 863 k€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 195 k€, le quart le plus important dépasse 1,7 M€. La moyenne (1,5 M€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (1,1 M€), le CA médian de la Haute-Garonne est en dessous de la moyenne française (indice 78) ; la Haute-Garonne se classe 42ᵉ sur 73 départements publiés.

La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 1,0 % contre 4,3 % en France, soit −3,3 points (57ᵉ sur 73 sur ce critère). 47 % des sociétés terminent l’exercice en perte, davantage qu’en France (35 %). Le résultat net médian s’établit à 898 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.

Les 8 sociétés qui déclarent leur effectif emploient 12 salariés en médiane, pour 138 k€ de chiffre d’affaires par salarié (France : 138 k€). L’effectif n’est renseigné que dans une minorité de liasses : il décrit plutôt les sociétés structurées que le tissu entier.

Le bilan médian porte 125 k€ de capitaux propres et un endettement de 81 % du total du bilan (France : 71 %). Les sociétés ont 16 ans en médiane et 6 % ont moins de cinq ans : un tissu installé, où les créations sont rares et les reprises la voie d’entrée habituelle.

Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 41 % des 141 sociétés actives de l’activité en Haute-Garonne. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.

Ratio Haute-Garonne France
Chiffre d’affaires médian 863 k€ 1,1 M€
Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) 195 k€ 345 k€
Troisième quartile (25 % au-dessus) 1,7 M€ 2,4 M€
Chiffre d’affaires moyen 1,5 M€ 2,9 M€
Résultat net médian 898 € 26 393 €
Marge nette médiane 1,0 % 4,3 %
Sociétés déficitaires 47 % 35 %
Effectif médian (sociétés le déclarant) 12 12
CA par salarié, médiane 138 k€ 138 k€
Capitaux propres médians 125 k€ 259 k€
Endettement médian (dettes / total bilan) 81 % 71 %
Âge médian des sociétés 16 ans 19 ans
Sociétés créées depuis moins de 5 ans 6 % 6 %
Le tissu

Qui pèse, et en Haute-Garonne.

Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.

Société CA
TSH TOULOUSE OPCOToulouse · exercice 2024 8,0 M€
2 RUE DIEUDONNE COSTES SASBlagnac · exercice 2024 7,0 M€
SOCIETE DE DEVELOPPEMENT ET DE GESTION HOTELIERE TOULOUSEToulouse · exercice 2024 6,3 M€
TOULOUSE OPERATING COMPANYToulouse · exercice 2024 5,4 M€
SOCIETE DU GRAND HOTEL CAPOULToulouse · exercice 2024 5,4 M€

Communes comptant le plus de sièges

  • Toulouse · 69 sociétés 1,6 M€ médian
  • Bagneres-de-Luchon · 8 sociétés 59 873 € médian
  • Colomiers · 6 sociétés 811 k€ médian
  • Blagnac · 5 sociétés 2,8 M€ médian
  • Labege · 5 sociétés 822 k€ médian
  • Portet-sur-Garonne · 3 sociétés médian
  • Bruguieres · 3 sociétés 1,3 M€ médian
  • Balma · 3 sociétés 1,4 M€ médian
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Une banque lira votre prévisionnel à la lumière de ces ratios : un CA au-dessus du troisième quartile ou une marge deux fois supérieure à la médiane devront être justifiés. La justification, c’est l’emplacement — la population et les dépenses accessibles, les concurrents présents, le flux de passage.

SAD Marketing calcule le chiffre d’affaires prévisionnel d’un point de vente sur sa zone de chalandise réelle, avec un modèle calibré sur les comptes réels de l’activité, et le documente pour le dossier bancaire ou le DIP.

  • Zone de chalandise mesurée à l’adresse, pas au département
  • Marché des ménages en euros et part de marché atteignable
  • Fourchette de CA argumentée, comparée aux ratios de l’activité
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Questions sur les hôtels en Haute-Garonne

Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.

Quel est le chiffre d’affaires moyen d’un hôtel en Haute-Garonne ?

Le chiffre d’affaires médian des hôtels en Haute-Garonne est de 863 k€ par an (comptes 2022-2024, 58 sociétés), avec une moitié des sociétés entre 195 k€ et 1,7 M€. La moyenne arithmétique, 1,5 M€, est tirée vers le haut par les sociétés à plusieurs établissements : pour un point de vente, la médiane est le bon repère.

Quelle marge nette pour un hôtel en Haute-Garonne ?

La marge nette médiane (résultat net / chiffre d’affaires) est de 1,0 % en Haute-Garonne, contre 4,3 % en France, et 47 % des sociétés sont déficitaires. Le résultat net médian est de 898 €. Ces ratios s’entendent après rémunération du dirigeant quand il est salarié de la société, et après impôt sur les sociétés.

D’où viennent ces chiffres ?

Des comptes annuels déposés au greffe et centralisés au Registre national des entreprises (INPI), rapprochés du répertoire SIRENE pour l’activité (code NAF 55.10Z) et la localisation du siège. SAD Marketing retient, pour chaque société active, son dernier exercice publié s’il date de 2022 ou après, et écarte les liasses aberrantes. Les médianes et quartiles sont calculés sur les 58 sociétés de la Haute-Garonne dont le chiffre d’affaires n’est pas confidentiel. Relevé du 4 septembre 2026.

Ces ratios suffisent-ils pour un prévisionnel ?

Non : ils donnent la fourchette dans laquelle un projet crédible doit se situer, et les points qu’une banque regardera (marge, fonds propres, endettement). Le chiffre d’affaires d’un emplacement précis dépend de sa zone de chalandise — population et dépenses des ménages accessibles, concurrents présents, flux de passage — que ces médianes départementales ne voient pas. C’est l’objet du chiffre d’affaires prévisionnel calibré que réalise SAD Marketing, et de son simulateur gratuit.
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