Ouvrir un bar à Épernay.
Épernay compte 39 bars et cafés pour 22 022 habitants, soit 17,7 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 11 308 ménages de la commune représentent un marché théorique de 3,4 M€ par an pour l'activité, soit 87 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
À cette densité, chaque établissement de Épernay dispose en théorie de 87 k€ de dépenses résidentes par an, soit 37 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les bars et cafés en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Épernay sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Marne, Épernay se classe 3ᵉ sur 3 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Épernay face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Épernay .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 22 022 |
| Ménages | 11 308 |
| Revenu moyen par ménage | 26 313 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 7,3 % |
| 15-29 ans | 19,0 % |
| Retraités | 32,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 42,9 % |
| Ménages d'une personne | 49,6 % |
| Densité de population | 967 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 094 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 217 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Marne
Villes de taille comparable
- Villeneuve-sur-Lot (47) 22 004 hab. · 16 bars et cafés 210 k€ indice 90
- Bruay-la-Buissière (62) 21 997 hab. · 17 bars et cafés 191 k€ indice 82
- Le Petit-Quevilly (76) 21 935 hab. · 19 bars et cafés 173 k€ indice 74
- Neuilly-Plaisance (93) 21 914 hab. · 10 bars et cafés 323 k€ indice 138
- La Madeleine (59) 22 161 hab. · 11 bars et cafés 314 k€ indice 134
- Mantes-la-Ville (78) 21 874 hab. · 5 bars et cafés 607 k€ indice 260
Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.
Décrivez votre projet de bar à Épernay en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :
- Un pré-avis sur le potentielNotre première lecture du potentiel de votre projet de bar à Épernay : signaux favorables, points de vigilance.
- La bonne méthodologieL’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
- Budget & délai indicatifsUne fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.
Les mêmes données, à l'échelle du local .
Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.
Questions sur le marché des bars et cafés à Épernay
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.