Ouvrir un bar à Quimper.
Quimper compte 70 bars et cafés pour 64 530 habitants, soit 10,8 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 34 490 ménages de la commune représentent un marché théorique de 10,1 M€ par an pour l'activité, soit 144 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Quimper dispose en théorie de 144 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 62). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 88, soit 292 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 34 490 — plus qu'à leur dépense unitaire.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Quimper sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans le Finistère, Quimper se classe 2ᵉ sur 3 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Quimper face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Quimper .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 64 530 |
| Ménages | 34 490 |
| Revenu moyen par ménage | 27 457 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 10,7 % |
| 15-29 ans | 19,7 % |
| Retraités | 30,0 % |
| Propriétaires de leur logement | 55,1 % |
| Ménages d'une personne | 52,4 % |
| Densité de population | 766 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 481 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 299 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans le Finistère
Villes de taille comparable
- Ivry-sur-Seine (94) 64 526 hab. · 59 bars et cafés 158 k€ indice 68
- Valence (26) 64 288 hab. · 95 bars et cafés 102 k€ indice 44
- Bourges (18) 64 238 hab. · 51 bars et cafés 188 k€ indice 81
- Antony (92) 64 026 hab. · 12 bars et cafés 804 k€ indice 344
- Clichy (92) 65 102 hab. · 38 bars et cafés 254 k€ indice 109
- La Seyne-sur-Mer (83) 62 905 hab. · 28 bars et cafés 345 k€ indice 148
Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.
Décrivez votre projet de bar à Quimper en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :
- Un pré-avis sur le potentielNotre première lecture du potentiel de votre projet de bar à Quimper : signaux favorables, points de vigilance.
- La bonne méthodologieL’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
- Budget & délai indicatifsUne fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.
Les mêmes données, à l'échelle du local .
Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.
Questions sur le marché des bars et cafés à Quimper
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.