Ouvrir un bar à Blois.
Blois compte 58 bars et cafés pour 47 092 habitants, soit 12,3 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 23 177 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,9 M€ par an pour l'activité, soit 120 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
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Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
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Ce que ces chiffres disent .
À cette densité, chaque établissement de Blois dispose en théorie de 120 k€ de dépenses résidentes par an, soit 51 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les bars et cafés en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Blois sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Blois face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Blois .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 47 092 |
| Ménages | 23 177 |
| Revenu moyen par ménage | 24 209 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 10,4 % |
| 15-29 ans | 21,1 % |
| Retraités | 30,8 % |
| Propriétaires de leur logement | 38,6 % |
| Ménages d'une personne | 50,9 % |
| Densité de population | 1 253 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 097 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 028 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Villes de taille comparable
- La Courneuve (93) 47 086 hab. · 33 bars et cafés 184 k€ indice 79
- Saint-Malo (35) 47 255 hab. · 64 bars et cafés 115 k€ indice 49
- Brive-la-Gaillarde (19) 46 769 hab. · 60 bars et cafés 121 k€ indice 52
- Bastia (2B) 47 459 hab. · 59 bars et cafés 124 k€ indice 53
- Meudon (92) 46 722 hab. · 11 bars et cafés 643 k€ indice 275
- Livry-Gargan (93) 46 507 hab. · 21 bars et cafés 316 k€ indice 135
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