Ouvrir un fast-food à Laon.
Laon compte 51 établissements de restauration rapide pour 24 066 habitants, soit 21,2 pour 10 000 habitants — une densité dans la moyenne française. Les 11 724 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,2 M€ par an pour l'activité, soit 142 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Laon dispose en théorie de 142 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 93). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 89, soit 618 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 11 724 — plus qu'à leur dépense unitaire.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Laon sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Aisne, Laon se classe 2ᵉ sur 3 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Laon face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Laon par l'observatoire des enseignes (7 points de vente sous enseigne parmi les 51 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Laon .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 24 066 |
| Ménages | 11 724 |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 1 481 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 1 304 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Aisne
Villes de taille comparable
- Rodez (12) 24 136 hab. · 63 établissements de restauration rapide 126 k€ indice 83
- Montgeron (91) 23 890 hab. · 44 établissements de restauration rapide 163 k€ indice 107
- Le Bouscat (33) 24 262 hab. · 42 établissements de restauration rapide 189 k€ indice 124
- Frontignan (34) 23 788 hab. · 85 établissements de restauration rapide 90 k€ indice 59
- Dole (39) 23 784 hab. · 71 établissements de restauration rapide 108 k€ indice 71
- Eysines (33) 24 436 hab. · 50 établissements de restauration rapide 156 k€ indice 102
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Questions sur le marché de la restauration rapide à Laon
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