Ouvrir un fast-food au Bouscat.
Le Bouscat compte 42 établissements de restauration rapide pour 24 262 habitants, soit 17,3 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 11 944 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,9 M€ par an pour l'activité, soit 189 k€ par établissement, au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement du Bouscat dispose en théorie de 189 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 124). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de établissements de restauration rapide qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent au Bouscat sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Gironde, Le Bouscat se classe 5ᵉ sur 16 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Le Bouscat face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour du Bouscat par l'observatoire des enseignes (8 points de vente sous enseigne parmi les 42 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite au Bouscat .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 24 262 |
| Ménages | 11 944 |
| Revenu moyen par ménage | 43 143 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 21,4 % |
| 15-29 ans | 16,3 % |
| Retraités | 29,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 55,6 % |
| Ménages d'une personne | 43,5 % |
| Densité de population | 4 601 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 4 085 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 5 027 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Gironde
- Bruges (33) 20 382 hab. · 26 établissements de restauration rapide 256 k€ indice 168
- Villenave-d'Ornon (33) 42 185 hab. · 59 établissements de restauration rapide 233 k€ indice 153
- Gujan-Mestras (33) 22 643 hab. · 37 établissements de restauration rapide 204 k€ indice 134
- Gradignan (33) 26 186 hab. · 41 établissements de restauration rapide 200 k€ indice 131
- Saint-Médard-en-Jalles (33) 32 749 hab. · 59 établissements de restauration rapide 180 k€ indice 118
- Talence (33) 45 869 hab. · 83 établissements de restauration rapide 180 k€ indice 118
Villes de taille comparable
- Rodez (12) 24 136 hab. · 63 établissements de restauration rapide 126 k€ indice 83
- Eysines (33) 24 436 hab. · 50 établissements de restauration rapide 156 k€ indice 102
- Laon (02) 24 066 hab. · 51 établissements de restauration rapide 142 k€ indice 93
- Orly (94) 24 488 hab. · 57 établissements de restauration rapide 127 k€ indice 83
- Fontenay-aux-Roses (92) 24 586 hab. · 20 établissements de restauration rapide 380 k€ indice 249
- Montgeron (91) 23 890 hab. · 44 établissements de restauration rapide 163 k€ indice 107
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