Ouvrir un fast-food à Gradignan.
Gradignan compte 41 établissements de restauration rapide pour 26 186 habitants, soit 15,7 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 12 579 ménages de la commune représentent un marché théorique de 8,2 M€ par an pour l'activité, soit 200 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
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Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Gradignan dispose en théorie de 200 k€ de dépenses résidentes par an, nettement au-dessus de la moyenne française (indice 131). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de établissements de restauration rapide qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Gradignan sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Gironde, Gradignan se classe 4ᵉ sur 16 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Gradignan face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Gradignan .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 26 186 |
| Ménages | 12 579 |
| Revenu moyen par ménage | 35 662 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 17,8 % |
| 15-29 ans | 22,3 % |
| Retraités | 30,4 % |
| Propriétaires de leur logement | 51,3 % |
| Ménages d'une personne | 45,7 % |
| Densité de population | 1 663 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 461 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 780 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Gironde
- Bruges (33) 20 382 hab. · 26 établissements de restauration rapide 256 k€ indice 168
- Villenave-d'Ornon (33) 42 185 hab. · 59 établissements de restauration rapide 233 k€ indice 153
- Gujan-Mestras (33) 22 643 hab. · 37 établissements de restauration rapide 204 k€ indice 134
- Le Bouscat (33) 24 262 hab. · 42 établissements de restauration rapide 189 k€ indice 124
- Saint-Médard-en-Jalles (33) 32 749 hab. · 59 établissements de restauration rapide 180 k€ indice 118
- Talence (33) 45 869 hab. · 83 établissements de restauration rapide 180 k€ indice 118
Villes de taille comparable
- Aurillac (15) 26 189 hab. · 54 établissements de restauration rapide 156 k€ indice 102
- Armentières (59) 26 107 hab. · 65 établissements de restauration rapide 122 k€ indice 80
- Saumur (49) 26 074 hab. · 51 établissements de restauration rapide 162 k€ indice 106
- La Garde (83) 26 316 hab. · 79 établissements de restauration rapide 106 k€ indice 70
- Vertou (44) 26 048 hab. · 20 établissements de restauration rapide 421 k€ indice 276
- Bussy-Saint-Georges (77) 26 334 hab. · 63 établissements de restauration rapide 131 k€ indice 86
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