Ouvrir un bar à Avignon.
Avignon compte 78 bars et cafés pour 91 760 habitants, soit 8,5 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 44 027 ménages de la commune représentent un marché théorique de 13,5 M€ par an pour l'activité, soit 173 k€ par établissement, en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Avignon dispose en théorie de 173 k€ de dépenses résidentes par an, en dessous de la moyenne française (indice 74). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Avignon sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans le Vaucluse, Avignon se classe 3ᵉ sur 5 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Avignon face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Avignon .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 91 760 |
| Ménages | 44 027 |
| Revenu moyen par ménage | 21 409 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 10,4 % |
| 15-29 ans | 20,3 % |
| Retraités | 27,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 36,1 % |
| Ménages d'une personne | 48,0 % |
| Densité de population | 1 411 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 829 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 500 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans le Vaucluse
Villes de taille comparable
- Asnières-sur-Seine (92) 91 457 hab. · 29 bars et cafés 467 k€ indice 200
- Colombes (92) 90 692 hab. · 30 bars et cafés 433 k€ indice 186
- Créteil (94) 92 859 hab. · 16 bars et cafés 821 k€ indice 351
- Aubervilliers (93) 89 489 hab. · 99 bars et cafés 120 k€ indice 52
- Poitiers (86) 89 472 hab. · 83 bars et cafés 162 k€ indice 69
- Vitry-sur-Seine (94) 95 282 hab. · 26 bars et cafés 513 k€ indice 220
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