Ouvrir un bar à Talence.
Talence compte 13 bars et cafés pour 45 869 habitants, soit 2,8 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 24 796 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,1 M€ par an pour l'activité, soit 546 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Talence dispose en théorie de 546 k€ de dépenses résidentes par an, soit 234 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 87, soit 286 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 24 796 — plus qu'à leur dépense unitaire.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Talence sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Gironde, Talence se classe 6ᵉ sur 13 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Talence face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Talence .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 45 869 |
| Ménages | 24 796 |
| Revenu moyen par ménage | 29 187 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 19,7 % |
| 15-29 ans | 36,5 % |
| Retraités | 15,7 % |
| Propriétaires de leur logement | 32,0 % |
| Ménages d'une personne | 54,0 % |
| Densité de population | 5 513 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 949 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 4 354 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Gironde
- Pessac (33) 66 874 hab. · 9 bars et cafés 1,1 M€ indice 487
- Villenave-d'Ornon (33) 42 185 hab. · 7 bars et cafés 933 k€ indice 399
- Mérignac (33) 77 136 hab. · 16 bars et cafés 748 k€ indice 320
- Lormont (33) 24 654 hab. · 5 bars et cafés 721 k€ indice 309
- Saint-Médard-en-Jalles (33) 32 749 hab. · 9 bars et cafés 562 k€ indice 241
- Le Bouscat (33) 24 262 hab. · 8 bars et cafés 472 k€ indice 202
Villes de taille comparable
- Noisy-le-Sec (93) 45 915 hab. · 15 bars et cafés 422 k€ indice 181
- Rosny-sous-Bois (93) 45 947 hab. · 6 bars et cafés 1,1 M€ indice 478
- Belfort (90) 45 646 hab. · 28 bars et cafés 242 k€ indice 104
- Charleville-Mézières (08) 45 634 hab. · 67 bars et cafés 101 k€ indice 43
- Choisy-le-Roi (94) 46 122 hab. · 27 bars et cafés 248 k€ indice 106
- Alfortville (94) 45 569 hab. · 25 bars et cafés 274 k€ indice 117
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Questions sur le marché des bars et cafés à Talence
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