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☕ Bar, café, brasserie · Rhône

Ouvrir un bar à Villefranche-sur-Saône.

Villefranche-sur-Saône compte 45 bars et cafés pour 36 224 habitants, soit 12,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 17 518 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,3 M€ par an pour l'activité, soit 117 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.

Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·

45
bars et cafés
12,4 pour 10 000 hab. · indice 196
5,3 M€
de marché résident par an
300 € par ménage · indice 91
117 k€
disponible par établissement
indice 50 · France = 100
358ᵉ
sur 400 villes
de plus de 20 000 habitants, par marché disponible par établissement

Et à l'adresse que vous visez ?

Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.

Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.

Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.

Lecture

Ce que ces chiffres disent .

À cette densité, chaque établissement de Villefranche-sur-Saône dispose en théorie de 117 k€ de dépenses résidentes par an, soit 50 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les bars et cafés en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.

Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Villefranche-sur-Saône sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.

Dans le Rhône, Villefranche-sur-Saône se classe 13ᵉ sur 13 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.

Villefranche-sur-Saône face à la France (indice 100)

Dépense des ménages sur le poste 91
300 € par ménage et par an sur l'activité
Densité d'établissements 196
12,4 bars et cafés pour 10 000 habitants
Marché disponible par établissement 50
117 k€ de dépenses résidentes par an

Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.

La clientèle résidente

Qui habite à Villefranche-sur-Saône .

Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.

Population 36 224
Ménages 17 518
Revenu moyen par ménage 24 104 €
Cadres et professions intellectuelles 9,8 %
15-29 ans 19,7 %
Retraités 31,1 %
Propriétaires de leur logement 35,7 %
Ménages d'une personne 51,1 %
Densité de population 3 869 hab./km²
Prix au m² (appartements, DVF) 2 774 €
Prix au m² (maisons, DVF) 2 955 €
Comparer

Le même marché, ailleurs .

Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.

Dans le Rhône

Villes de taille comparable

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Autres activités à Villefranche-sur-Saône

Pharmacie 12 Restaurant traditionnel 93 Restauration rapide 132 Commerce alimentaire 6 Coiffure 90 Salle de sport 11 Agence bancaire 15 Entretien automobile 75
Gratuit · sans engagement

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Les mêmes données, à l'échelle du local .

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Zone de chalandise

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Chiffre d'affaires prévisionnel

Une fourchette de CA annuel à partir des dépenses réelles des ménages de la zone et de la concurrence recensée au SIRENE.

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Dans quelle ville ouvrir

Les communes classées sur le marché disponible par habitant pour votre activité.

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Questions sur le marché des bars et cafés à Villefranche-sur-Saône

Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.

Combien de bars et cafés à Villefranche-sur-Saône ?
Villefranche-sur-Saône compte 45 bars et cafés pour 36 224 habitants, soit 12,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française (indice 196). Source : répertoire SIRENE des établissements actifs, géolocalisés dans le contour communal, relevé du 1 septembre 2026.

Quel est le marché des bars et cafés à Villefranche-sur-Saône ?
Les 17 518 ménages résidant à Villefranche-sur-Saône représentent un marché théorique de 5,3 M€ par an pour l'activité, soit 300 € par ménage. Le calcul part du panier annuel moyen d'un ménage français sur l'activité (enquête Budget de famille de l'INSEE), modulé par le niveau de dépense observé localement sur le poste « restauration et hôtellerie ». Il ne comprend ni la clientèle de passage ni les achats des entreprises.

Est-ce une bonne ville pour ouvrir un bar ?
À l'échelle de la commune, chaque établissement dispose de 117 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 50, 358ᵉ sur 400 villes). C'est un indicateur de tension du tissu, pas une prévision de chiffre d'affaires : la réponse se joue ensuite à l'échelle de l'adresse — zone de chalandise réelle, flux de passage, concurrents dans le périmètre — que l'outil gratuit de zone de chalandise permet de mesurer, et qu'une étude d'implantation confirme.

D'où viennent ces chiffres ?
Les établissements sont ceux du répertoire SIRENE (INSEE) actifs à la date du relevé, rattachés à la commune par leur géolocalisation ; pour le commerce alimentaire, il s'agit du référentiel des grandes et moyennes surfaces. Les dépenses des ménages viennent de l'enquête Budget de famille de l'INSEE, ventilées par commune ; le profil des habitants du recensement et de Filosofi ; les prix au m² des transactions DVF. Les mêmes données alimentent l'outil de zone de chalandise du site. Relevé du 1 septembre 2026.
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