Ouvrir un commerce alimentaire à Lyon 3e.
Lyon 3e compte 24 supermarchés et supérettes pour 101 523 habitants, soit 2,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 53 989 ménages de la commune représentent un marché théorique de 190 M€ par an pour l'activité, soit 7,9 M€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF · · Voir Lyon en entier
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Ce que ces chiffres disent .
À cette densité, chaque établissement de Lyon 3e dispose en théorie de 7,9 M€ de dépenses résidentes par an, soit 43 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les supermarchés et supérettes en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.
Cette lecture ne compte que les habitants. Le 3e arrondissement vit aussi de ses actifs pendulaires, de ses étudiants et de ses touristes, qui ne résident pas dans le périmètre et n'entrent pas dans le marché ci-dessus : le chiffre réel des supermarchés et supérettes du centre est très supérieur au marché résident, et c'est précisément ce qui explique une densité aussi élevée.
Lyon 3e face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Lyon 3e par l'observatoire des enseignes (34 points de vente sous enseigne parmi les 24 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Lyon 3e .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en commerce alimentaire.
| Population | 101 523 |
| Ménages | 53 989 |
| Revenu moyen par ménage | 35 871 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 30,1 % |
| 15-29 ans | 29,7 % |
| Retraités | 16,4 % |
| Propriétaires de leur logement | 34,1 % |
| Ménages d'une personne | 51,8 % |
| Densité de population | 15 984 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 4 697 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 5 946 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Les autres arrondissements
- Lyon 8e (69) 84 956 hab. · 12 supermarchés et supérettes 12,6 M€ indice 68
- Lyon 9e (69) 53 657 hab. · 10 supermarchés et supérettes 9,3 M€ indice 50
- Lyon 4e (69) 35 232 hab. · 7 supermarchés et supérettes 9,3 M€ indice 50
- Lyon 7e (69) 87 491 hab. · 20 supermarchés et supérettes 8,1 M€ indice 44
- Lyon 5e (69) 48 277 hab. · 12 supermarchés et supérettes 6,9 M€ indice 37
- Lyon 1er (69) 29 040 hab. · 10 supermarchés et supérettes 5,6 M€ indice 30
Villes de taille comparable
- Roubaix (59) 99 507 hab. · 9 supermarchés et supérettes 16,3 M€ indice 88
- Tourcoing (59) 99 160 hab. · 7 supermarchés et supérettes 22,7 M€ indice 122
- Nancy (54) 104 387 hab. · 13 supermarchés et supérettes 15,1 M€ indice 81
- Mulhouse (68) 104 924 hab. · 25 supermarchés et supérettes 6,9 M€ indice 37
- Argenteuil (95) 107 135 hab. · 7 supermarchés et supérettes 24,3 M€ indice 131
- Vitry-sur-Seine (94) 95 282 hab. · 6 supermarchés et supérettes 25,1 M€ indice 135
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