🛒 Commerce alimentaire · 267 villes

Où ouvrir un commerce alimentaire en France ?

3 014 supermarchés et supérettes recensés dans les 267 villes de plus de 20 000 habitants, pour 34,81 Md€ de dépenses annuelles des ménages résidents. Les villes sont classées par marché disponible par établissement — ce qu'il reste, en théorie, à chaque commerce alimentaire une fois la demande locale partagée.

Données INSEE et SIRENE · relevé du 1 septembre 2026 · indice médian 71 (France = 100)

Classement complet

Les 267 villes, classées .

Du marché résident le plus large par établissement au plus étroit. Tapez un nom de ville pour filtrer ; chaque ligne ouvre la fiche détaillée.

# Ville Habitants Supermarchés et supérettes Pour 10 000 hab. Marché résident Par établissement Indice
1 Le Mans (72) 145 182 7 0,5 258 M€ 36,8 M€ 198
2 Cholet (49) 54 074 3 0,6 96,9 M€ 32,3 M€ 174
3 Pessac (33) 66 874 4 0,6 120 M€ 29,9 M€ 161
4 Créteil (94) 92 859 5 0,5 149 M€ 29,7 M€ 160
5 Colombes (92) 90 692 5 0,6 145 M€ 29,1 M€ 157
6 Orléans (45) 116 344 7 0,6 204 M€ 29,1 M€ 157
7 Mérignac (33) 77 136 5 0,7 140 M€ 28,0 M€ 151
8 Rueil-Malmaison (92) 80 842 5 0,6 139 M€ 27,9 M€ 150
9 Saint-Priest (69) 49 193 3 0,6 81,4 M€ 27,1 M€ 146
10 Aubagne (13) 47 724 3 0,6 80,7 M€ 26,9 M€ 145
11 Épinay-sur-Seine (93) 53 564 3 0,6 80,5 M€ 26,8 M€ 145
12 Amiens (80) 134 780 9 0,7 239 M€ 26,5 M€ 143
13 Saint-Brieuc (22) 44 607 3 0,7 79,5 M€ 26,5 M€ 143
14 Dunkerque (59) 87 013 6 0,7 155 M€ 25,8 M€ 139
15 Vitry-sur-Seine (94) 95 282 6 0,6 151 M€ 25,1 M€ 135
16 Limoges (87) 129 754 10 0,8 243 M€ 24,3 M€ 131
17 Argenteuil (95) 107 135 7 0,7 170 M€ 24,3 M€ 131
18 Clamart (92) 56 882 4 0,7 96,4 M€ 24,1 M€ 130
19 Boulogne-sur-Mer (62) 41 039 3 0,7 71,7 M€ 23,9 M€ 129
20 Versailles (78) 83 918 6 0,7 142 M€ 23,7 M€ 128
21 Six-Fours-les-Plages (83) 36 843 3 0,8 70,0 M€ 23,3 M€ 126
22 Compiègne (60) 40 808 3 0,7 69,4 M€ 23,1 M€ 125
23 Bagneux (92) 43 647 3 0,7 68,8 M€ 22,9 M€ 124
24 Tourcoing (59) 99 160 7 0,7 159 M€ 22,7 M€ 122
25 Saint-Maur-des-Fossés (94) 76 010 6 0,8 135 M€ 22,5 M€ 121
26 Poissy (78) 40 792 3 0,7 67,5 M€ 22,5 M€ 121
27 Massy (91) 50 597 4 0,8 87,3 M€ 21,8 M€ 118
28 Fontenay-sous-Bois (94) 52 646 4 0,8 86,9 M€ 21,7 M€ 117
29 Rennes (35) 227 830 19 0,8 411 M€ 21,6 M€ 117
30 Gagny (93) 40 790 3 0,7 64,6 M€ 21,5 M€ 116
31 Dijon (21) 159 941 14 0,9 298 M€ 21,3 M€ 115
32 Franconville (95) 38 024 3 0,8 63,7 M€ 21,2 M€ 115
33 Neuilly-sur-Seine (92) 59 200 5 0,8 106 M€ 21,2 M€ 114
34 Saint-Martin-d'Hères (38) 38 022 3 0,8 63,2 M€ 21,1 M€ 114
35 Vénissieux (69) 66 701 5 0,8 103 M€ 20,7 M€ 112
36 Villeneuve-d'Ascq (59) 62 342 5 0,8 103 M€ 20,7 M€ 111
37 Le Perreux-sur-Marne (94) 34 654 3 0,9 61,6 M€ 20,5 M€ 111
38 Angers (49) 157 555 14 0,9 283 M€ 20,2 M€ 109
39 Évreux (27) 48 335 4 0,8 80,8 M€ 20,2 M€ 109
40 Maisons-Alfort (94) 57 422 5 0,9 101 M€ 20,2 M€ 109
41 Puteaux (92) 44 198 4 0,9 80,4 M€ 20,1 M€ 108
42 Reims (51) 178 478 16 0,9 319 M€ 19,9 M€ 108
43 La Roche-sur-Yon (85) 54 699 5 0,9 99,7 M€ 19,9 M€ 107
44 Conflans-Sainte-Honorine (78) 36 306 3 0,8 59,8 M€ 19,9 M€ 107
45 Boulogne-Billancourt (92) 120 205 11 0,9 217 M€ 19,7 M€ 106
46 Tours (37) 138 668 13 0,9 256 M€ 19,7 M€ 106
47 Sainte-Geneviève-des-Bois (91) 35 714 3 0,8 58,7 M€ 19,6 M€ 106
48 Garges-lès-Gonesse (95) 42 388 3 0,7 58,2 M€ 19,4 M€ 105
49 Thionville (57) 42 778 4 0,9 77,2 M€ 19,3 M€ 104
50 Houilles (78) 33 617 3 0,9 57,7 M€ 19,2 M€ 104
51 Vaulx-en-Velin (69) 52 448 4 0,8 76,9 M€ 19,2 M€ 104
52 Angoulême (16) 41 423 4 1,0 76,8 M€ 19,2 M€ 104
53 Valenciennes (59) 42 979 4 0,9 76,8 M€ 19,2 M€ 103
54 Saint-Nazaire (44) 73 111 7 1,0 134 M€ 19,1 M€ 103
55 La Seyne-sur-Mer (83) 62 905 6 0,9 114 M€ 19,0 M€ 102
56 Romainville (93) 35 314 3 0,8 56,7 M€ 18,9 M€ 102
57 Drancy (93) 71 312 6 0,8 112 M€ 18,7 M€ 101
58 Villepinte (93) 39 647 3 0,8 55,8 M€ 18,6 M€ 100
59 Nantes (44) 325 070 32 1,0 593 M€ 18,5 M€ 100
60 Bezons (95) 34 314 3 0,9 55,4 M€ 18,5 M€ 99
61 Menton (06) 30 326 3 1,0 55,4 M€ 18,5 M€ 99
62 Mont-de-Marsan (40) 31 455 3 0,9 55,1 M€ 18,4 M€ 99
63 Le Cannet (06) 40 198 4 1,0 73,1 M€ 18,3 M€ 99
64 Aulnay-sous-Bois (93) 86 360 7 0,8 128 M€ 18,3 M€ 98
65 Toulon (83) 180 834 18 1,0 326 M€ 18,1 M€ 98
66 Chelles (77) 54 372 5 0,9 90,4 M€ 18,1 M€ 97
67 Vincennes (94) 48 368 5 1,0 90,0 M€ 18,0 M€ 97
68 Ivry-sur-Seine (94) 64 526 6 0,9 108 M€ 18,0 M€ 97
69 Saint-Ouen-sur-Seine (93) 53 041 5 0,9 89,4 M€ 17,9 M€ 96
70 Saint-Denis (93) 115 237 10 0,9 177 M€ 17,7 M€ 95
71 Strasbourg (67) 291 709 29 1,0 502 M€ 17,3 M€ 93
72 Vandœuvre-lès-Nancy (54) 29 697 3 1,0 51,8 M€ 17,3 M€ 93
73 Le Havre (76) 166 462 17 1,0 292 M€ 17,2 M€ 93
74 Viry-Châtillon (91) 31 112 3 1,0 50,7 M€ 16,9 M€ 91
75 Bergerac (24) 26 852 3 1,1 50,5 M€ 16,8 M€ 91
76 Corbeil-Essonnes (91) 53 712 5 0,9 83,8 M€ 16,8 M€ 90
77 Montreuil (93) 110 758 11 1,0 183 M€ 16,7 M€ 90
78 Grasse (06) 48 669 5 1,0 82,9 M€ 16,6 M€ 89
79 Bagnolet (93) 41 776 4 1,0 65,9 M€ 16,5 M€ 89
80 Tarbes (65) 44 529 5 1,1 81,8 M€ 16,4 M€ 88
81 Anglet (64) 42 288 5 1,2 81,7 M€ 16,3 M€ 88
82 Roubaix (59) 99 507 9 0,9 147 M€ 16,3 M€ 88
83 Villemomble (93) 29 973 3 1,0 48,9 M€ 16,3 M€ 88
84 Ermont (95) 29 189 3 1,0 48,8 M€ 16,3 M€ 88
85 Annemasse (74) 37 595 4 1,1 64,9 M€ 16,2 M€ 88
86 Yerres (91) 28 349 3 1,1 48,6 M€ 16,2 M€ 87
87 Dreux (28) 31 205 3 1,0 47,9 M€ 16,0 M€ 86
88 Belfort (90) 45 646 5 1,1 79,5 M€ 15,9 M€ 86
89 Vigneux-sur-Seine (91) 31 233 3 1,0 47,7 M€ 15,9 M€ 86
90 Caluire-et-Cuire (69) 43 479 5 1,1 79,0 M€ 15,8 M€ 85
91 Antony (92) 64 026 7 1,1 110 M€ 15,8 M€ 85
92 Charleville-Mézières (08) 45 634 5 1,1 78,9 M€ 15,8 M€ 85
93 Bobigny (93) 55 270 5 0,9 78,6 M€ 15,7 M€ 85
94 Avignon (84) 91 760 10 1,1 157 M€ 15,7 M€ 85
95 Le Grand-Quevilly (76) 25 954 3 1,2 47,0 M€ 15,7 M€ 84
96 Cenon (33) 26 784 3 1,1 46,8 M€ 15,6 M€ 84
97 La Garde (83) 26 316 3 1,1 46,7 M€ 15,6 M€ 84
98 Lorient (56) 58 202 7 1,2 109 M€ 15,6 M€ 84
99 Castelnau-le-Lez (34) 25 404 3 1,2 46,5 M€ 15,5 M€ 84
100 Champigny-sur-Marne (94) 78 367 8 1,0 124 M€ 15,4 M€ 83
101 Cergy (95) 69 578 7 1,0 108 M€ 15,4 M€ 83
102 Brest (29) 140 993 17 1,2 259 M€ 15,2 M€ 82
103 Rosny-sous-Bois (93) 45 947 5 1,1 75,8 M€ 15,2 M€ 82
104 Nancy (54) 104 387 13 1,3 196 M€ 15,1 M€ 81
105 Castres (81) 42 700 5 1,2 75,4 M€ 15,1 M€ 81
106 Gap (05) 40 656 5 1,2 75,4 M€ 15,1 M€ 81
107 La Rochelle (17) 79 961 10 1,3 151 M€ 15,1 M€ 81
108 Meaux (77) 56 659 6 1,1 89,7 M€ 15,0 M€ 81
109 Livry-Gargan (93) 46 507 5 1,1 74,2 M€ 14,8 M€ 80
110 Savigny-le-Temple (77) 30 630 3 1,0 44,4 M€ 14,8 M€ 80
111 Bussy-Saint-Georges (77) 26 334 3 1,1 44,2 M€ 14,7 M€ 79
112 Sevran (93) 51 640 5 1,0 73,3 M€ 14,7 M€ 79
113 Brétigny-sur-Orge (91) 26 658 3 1,1 44,0 M€ 14,7 M€ 79
114 Rochefort (17) 23 188 3 1,3 43,4 M€ 14,5 M€ 78
115 Goussainville (95) 30 952 3 1,0 43,4 M€ 14,5 M€ 78
116 Tremblay-en-France (93) 38 210 4 1,1 57,8 M€ 14,4 M€ 78
117 Dole (39) 23 784 3 1,3 43,2 M€ 14,4 M€ 78
118 Caen (14) 108 398 14 1,3 200 M€ 14,3 M€ 77
119 Lens (62) 32 697 4 1,2 56,3 M€ 14,1 M€ 76
120 Marseille (13) 877 215 107 1,2 1,50 Md€ 14,1 M€ 76
121 Épinal (88) 32 296 4 1,2 56,1 M€ 14,0 M€ 76
122 Stains (93) 40 600 4 1,0 56,1 M€ 14,0 M€ 76
123 Montbéliard (25) 25 516 3 1,2 41,7 M€ 13,9 M€ 75
124 Olivet (45) 22 988 3 1,3 41,6 M€ 13,9 M€ 75
125 Étampes (91) 26 601 3 1,1 41,5 M€ 13,8 M€ 75
126 Villejuif (94) 58 142 7 1,2 96,3 M€ 13,8 M€ 74
127 Villiers-le-Bel (95) 29 238 3 1,0 41,0 M€ 13,7 M€ 74
128 Montauban (82) 62 487 8 1,3 108 M€ 13,5 M€ 73
129 Thonon-les-Bains (74) 37 689 5 1,3 67,5 M€ 13,5 M€ 73
130 Joué-lès-Tours (37) 38 432 5 1,3 67,3 M€ 13,5 M€ 73
131 Blois (41) 47 092 6 1,3 80,7 M€ 13,5 M€ 73
132 Carpentras (84) 30 854 4 1,3 53,1 M€ 13,3 M€ 72
133 Mantes-la-Jolie (78) 44 246 5 1,1 66,3 M€ 13,3 M€ 71
134 Alfortville (94) 45 569 6 1,3 78,5 M€ 13,1 M€ 71
135 Voiron (38) 21 604 3 1,4 39,2 M€ 13,1 M€ 70
136 Beauvais (60) 55 906 7 1,3 91,1 M€ 13,0 M€ 70
137 Saint-Cloud (92) 29 859 4 1,3 52,0 M€ 13,0 M€ 70
138 Clichy-sous-Bois (93) 29 551 3 1,0 38,8 M€ 12,9 M€ 70
139 Sainte-Foy-lès-Lyon (69) 21 893 3 1,4 38,6 M€ 12,9 M€ 69
140 Les Pennes-Mirabeau (13) 22 423 3 1,3 38,5 M€ 12,8 M€ 69
141 Bois-Colombes (92) 29 376 4 1,4 51,3 M€ 12,8 M€ 69
142 Arles (13) 51 156 7 1,4 89,5 M€ 12,8 M€ 69
143 Châteauroux (36) 43 079 6 1,4 76,7 M€ 12,8 M€ 69
144 Bourges (18) 64 238 9 1,4 114 M€ 12,7 M€ 68
145 Béziers (34) 80 815 11 1,4 139 M€ 12,6 M€ 68
146 Metz (57) 121 695 17 1,4 214 M€ 12,6 M€ 68
147 Herblay-sur-Seine (95) 31 818 4 1,3 50,1 M€ 12,5 M€ 67
148 Châlons-en-Champagne (51) 43 218 6 1,4 74,9 M€ 12,5 M€ 67
149 Auxerre (89) 35 236 5 1,4 61,9 M€ 12,4 M€ 67
150 Dammarie-les-Lys (77) 23 252 3 1,3 37,1 M€ 12,4 M€ 67
151 Pantin (93) 60 954 8 1,3 99,0 M€ 12,4 M€ 67
152 Poitiers (86) 89 472 13 1,4 161 M€ 12,4 M€ 67
153 Lannion (22) 20 525 3 1,5 37,0 M€ 12,3 M€ 67
154 Neuilly-Plaisance (93) 21 914 3 1,4 36,9 M€ 12,3 M€ 66
155 L'Isle-sur-la-Sorgue (84) 20 315 3 1,5 36,9 M€ 12,3 M€ 66
156 Niort (79) 60 074 9 1,5 110 M€ 12,3 M€ 66
157 Levallois-Perret (92) 68 412 10 1,5 122 M€ 12,2 M€ 66
158 Grigny (91) 26 500 3 1,1 36,7 M€ 12,2 M€ 66
159 Cagnes-sur-Mer (06) 52 852 8 1,5 97,7 M€ 12,2 M€ 66
160 Clermont-Ferrand (63) 147 751 22 1,5 269 M€ 12,2 M€ 66
161 Troyes (10) 62 443 9 1,4 109 M€ 12,2 M€ 66
162 Rambouillet (78) 27 145 4 1,5 48,4 M€ 12,1 M€ 65
163 Nevers (58) 33 172 5 1,5 60,4 M€ 12,1 M€ 65
164 Saint-Genis-Laval (69) 21 329 3 1,4 36,2 M€ 12,1 M€ 65
165 Villeurbanne (69) 162 207 24 1,5 288 M€ 12,0 M€ 65
166 Chaville (92) 20 198 3 1,5 36,0 M€ 12,0 M€ 65
167 Saint-Raphaël (83) 36 632 6 1,6 71,9 M€ 12,0 M€ 65
168 Quimper (29) 64 530 10 1,6 119 M€ 11,9 M€ 64
169 Romans-sur-Isère (26) 33 139 5 1,5 59,4 M€ 11,9 M€ 64
170 Draguignan (83) 40 789 6 1,5 70,3 M€ 11,7 M€ 63
171 Alès (30) 45 025 7 1,6 81,5 M€ 11,6 M€ 63
172 Chalon-sur-Saône (71) 44 592 7 1,6 81,1 M€ 11,6 M€ 62
173 Melun (77) 43 685 6 1,4 69,1 M€ 11,5 M€ 62
174 Halluin (59) 20 684 3 1,4 34,4 M€ 11,5 M€ 62
175 Cavaillon (84) 25 890 4 1,5 45,7 M€ 11,4 M€ 62
176 Chartres (28) 37 990 6 1,6 68,4 M€ 11,4 M€ 61
177 Rouen (76) 116 331 19 1,6 216 M€ 11,4 M€ 61
178 Saint-Étienne (42) 172 569 27 1,6 303 M€ 11,2 M€ 61
179 Bayonne (64) 53 312 9 1,7 100 M€ 11,1 M€ 60
180 Clichy (92) 65 102 10 1,5 111 M€ 11,1 M€ 60
181 Sannois (95) 26 772 4 1,5 44,2 M€ 11,1 M€ 60
182 Lille (59) 238 695 40 1,7 433 M€ 10,8 M€ 58
183 Choisy-le-Roi (94) 46 122 7 1,5 75,7 M€ 10,8 M€ 58
184 Martigues (13) 48 818 8 1,6 85,2 M€ 10,7 M€ 57
185 Montpellier (34) 307 101 53 1,7 552 M€ 10,4 M€ 56
186 Mandelieu-la-Napoule (06) 21 201 4 1,9 41,6 M€ 10,4 M€ 56
187 Auch (32) 22 825 4 1,8 41,3 M€ 10,3 M€ 56
188 Dax (40) 21 716 4 1,8 40,9 M€ 10,2 M€ 55
189 Manosque (04) 22 807 4 1,8 40,8 M€ 10,2 M€ 55
190 Villefranche-sur-Saône (69) 36 224 6 1,7 61,1 M€ 10,2 M€ 55
191 Montélimar (26) 40 356 7 1,7 71,2 M€ 10,2 M€ 55
192 Laon (02) 24 066 4 1,7 40,6 M€ 10,1 M€ 55
193 Millau (12) 21 859 4 1,8 40,4 M€ 10,1 M€ 54
194 Marcq-en-Barœul (59) 39 943 7 1,8 70,1 M€ 10,0 M€ 54
195 Issy-les-Moulineaux (92) 67 695 12 1,8 120 M€ 10,0 M€ 54
196 Les Pavillons-sous-Bois (93) 24 872 4 1,6 39,9 M€ 10,0 M€ 54
197 Toulouse (31) 511 684 96 1,9 954 M€ 9,9 M€ 54
198 Soissons (02) 28 667 5 1,7 49,0 M€ 9,8 M€ 53
199 Sèvres (92) 22 782 4 1,8 39,2 M€ 9,8 M€ 53
200 Athis-Mons (91) 36 451 6 1,6 58,5 M€ 9,8 M€ 53
201 Chaumont (52) 21 418 4 1,9 39,0 M€ 9,7 M€ 53
202 Saint-Laurent-du-Var (06) 31 645 6 1,9 58,4 M€ 9,7 M€ 52
203 Fréjus (83) 58 499 11 1,9 106 M€ 9,7 M€ 52
204 Les Mureaux (78) 34 151 5 1,5 48,2 M€ 9,6 M€ 52
205 Fougères (35) 20 602 4 1,9 38,1 M€ 9,5 M€ 51
206 Salon-de-Provence (13) 44 553 8 1,8 76,2 M€ 9,5 M€ 51
207 Antibes (06) 76 612 15 2,0 143 M€ 9,5 M€ 51
208 Besançon (25) 120 057 23 1,9 215 M€ 9,4 M€ 50
209 Beaune (21) 20 233 4 2,0 37,4 M€ 9,3 M€ 50
210 Périgueux (24) 29 876 6 2,0 55,3 M€ 9,2 M€ 50
211 Sens (89) 27 275 5 1,8 46,1 M€ 9,2 M€ 50
212 Aix-en-Provence (13) 147 933 29 2,0 265 M€ 9,1 M€ 49
213 Bourg-en-Bresse (01) 42 065 8 1,9 72,6 M€ 9,1 M€ 49
214 Sarcelles (95) 58 576 9 1,5 81,1 M€ 9,0 M€ 49
215 Aubervilliers (93) 89 489 15 1,7 134 M€ 9,0 M€ 48
216 Saint-Malo (35) 47 255 10 2,1 89,2 M€ 8,9 M€ 48
217 Laval (53) 49 474 10 2,0 89,1 M€ 8,9 M€ 48
218 Ajaccio (2A) 75 343 15 2,0 131 M€ 8,7 M€ 47
219 La Valette-du-Var (83) 23 660 5 2,1 43,6 M€ 8,7 M€ 47
220 Dieppe (76) 28 599 6 2,1 52,3 M€ 8,7 M€ 47
221 Narbonne (11) 56 692 12 2,1 104 M€ 8,6 M€ 47
222 La Ciotat (13) 37 599 8 2,1 69,0 M€ 8,6 M€ 47
223 La Teste-de-Buch (33) 27 141 6 2,2 51,8 M€ 8,6 M€ 47
224 Villeneuve-Saint-Georges (94) 36 170 6 1,7 51,7 M€ 8,6 M€ 46
225 Mâcon (71) 34 759 7 2,0 60,0 M€ 8,6 M€ 46
226 Albi (81) 50 605 11 2,2 93,6 M€ 8,5 M€ 46
227 Vannes (56) 54 955 12 2,2 102 M€ 8,5 M€ 46
228 Perpignan (66) 120 996 25 2,1 209 M€ 8,4 M€ 45
229 Bordeaux (33) 265 328 60 2,3 501 M€ 8,3 M€ 45
230 Givors (69) 20 943 4 1,9 33,2 M€ 8,3 M€ 45
231 Nice (06) 353 701 77 2,2 630 M€ 8,2 M€ 44
232 Agen (47) 32 193 7 2,2 57,1 M€ 8,2 M€ 44
233 Pau (64) 78 620 18 2,3 146 M€ 8,1 M€ 44
234 Tassin-la-Demi-Lune (69) 22 819 5 2,2 40,4 M€ 8,1 M€ 44
235 Nîmes (30) 150 444 32 2,1 258 M€ 8,1 M€ 43
236 Cambrai (59) 31 568 7 2,2 56,3 M€ 8,0 M€ 43
237 Épernay (51) 22 022 5 2,3 39,7 M€ 7,9 M€ 43
238 Paris (75) 2 113 705 490 2,3 3,89 Md€ 7,9 M€ 43
239 Saintes (17) 25 312 6 2,4 47,5 M€ 7,9 M€ 43
240 Bastia (2B) 47 459 11 2,3 86,1 M€ 7,8 M€ 42
241 Grenoble (38) 156 389 37 2,4 288 M€ 7,8 M€ 42
242 Denain (59) 20 622 4 1,9 30,9 M€ 7,7 M€ 42
243 Carcassonne (11) 46 429 11 2,4 83,4 M€ 7,6 M€ 41
244 Montluçon (03) 33 317 8 2,4 59,4 M€ 7,4 M€ 40
245 Pontoise (95) 31 623 7 2,2 50,8 M€ 7,3 M€ 39
246 Brive-la-Gaillarde (19) 46 769 12 2,6 87,0 M€ 7,2 M€ 39
247 Cannes (06) 74 040 19 2,6 135 M€ 7,1 M€ 38
248 Noisy-le-Sec (93) 45 915 10 2,2 70,8 M€ 7,1 M€ 38
249 Forbach (57) 21 111 5 2,4 35,1 M€ 7,0 M€ 38
250 Mulhouse (68) 104 924 25 2,4 173 M€ 6,9 M€ 37
251 Saint-Ouen-l'Aumône (95) 25 614 6 2,3 40,4 M€ 6,7 M€ 36
252 Hyères (83) 55 384 15 2,7 101 M€ 6,7 M€ 36
253 Valence (26) 64 288 17 2,6 114 M€ 6,7 M€ 36
254 La Courneuve (93) 47 086 10 2,1 66,9 M€ 6,7 M€ 36
255 Malakoff (92) 30 183 8 2,6 53,2 M€ 6,7 M€ 36
256 Concarneau (29) 20 632 6 2,9 39,7 M€ 6,6 M€ 36
257 Lunel (34) 26 380 7 2,6 46,2 M€ 6,6 M€ 36
258 Biarritz (64) 25 810 8 3,1 51,2 M€ 6,4 M€ 34
259 Lyon (69) 520 774 151 2,9 951 M€ 6,3 M€ 34
260 Vichy (03) 25 702 8 3,1 50,0 M€ 6,3 M€ 34
261 Chambéry (73) 60 251 17 2,8 105 M€ 6,2 M€ 33
262 Sète (34) 45 090 14 3,1 85,1 M€ 6,1 M€ 33
263 Bourgoin-Jallieu (38) 29 816 9 3,0 51,1 M€ 5,7 M€ 31
264 Colmar (68) 67 360 21 3,1 118 M€ 5,6 M€ 30
265 Roanne (42) 35 364 13 3,7 64,0 M€ 4,9 M€ 27
266 Aurillac (15) 26 189 12 4,6 48,4 M€ 4,0 M€ 22
267 Agde (34) 29 612 18 6,1 57,1 M€ 3,2 M€ 17

Paris, Lyon et Marseille comptés une fois ; leurs arrondissements ont chacun leur page, accessible depuis la fiche de la ville.

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Méthode et limites

Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.

Comment les villes sont-elles classées ?

Par marché résident disponible par établissement : les dépenses annuelles des ménages de la commune sur l'activité (enquête Budget de famille de l'INSEE, modulée par le niveau de dépense local) divisées par le nombre de supermarchés et supérettes recensés dans le contour communal (répertoire SIRENE). Le résultat est exprimé en euros par établissement et en indice base 100 face à la France. Un indice élevé signale une offre clairsemée au regard de la demande locale ; un indice faible, un tissu dense.

Un indice élevé veut-il dire qu'il faut ouvrir là ?

Non. C'est un indicateur de tension du tissu à l'échelle de la commune, qui ignore trois choses décisives : la clientèle de passage (actifs, touristes, habitants des communes voisines), la répartition des établissements à l'intérieur de la ville, et la qualité de chaque emplacement. Un indice très élevé dans une commune de banlieue signifie souvent que ses habitants consomment dans la ville-centre ou dans une zone commerciale voisine. Le classement sert à présélectionner des villes ; la décision se prend ensuite à l'échelle de l'adresse, avec l'outil de zone de chalandise puis une étude d'implantation.

Pourquoi Paris, Lyon et Marseille apparaissent-ils en entier et par arrondissement ?

Parce que les deux questions se posent. « Ouvrir un commerce alimentaire à Paris » se cherche à l'échelle de la ville ; le choix se fait à l'arrondissement, dont les profils diffèrent du simple au triple. Chacune des trois villes a donc une page pour la ville entière et une par arrondissement ; seules les villes entières entrent dans le classement national, pour ne pas compter Paris vingt-et-une fois.

Quelles villes sont couvertes ?

Les 267 communes françaises de plus de 20 000 habitants pour lesquelles au moins quelques supermarchés et supérettes sont recensés, Paris, Lyon et Marseille comptés une fois. Les communes plus petites ne sont pas publiées : à cette échelle, le marché d'une activité se joue à celle de l'intercommunalité, que l'outil de zone de chalandise mesure mieux qu'une fiche communale. Relevé du 1 septembre 2026.
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