🛒 Commerce alimentaire · Bouches-du-Rhône

Ouvrir un commerce alimentaire à La Ciotat.

La Ciotat compte 8 supermarchés et supérettes pour 37 599 habitants, soit 2,1 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 18 957 ménages de la commune représentent un marché théorique de 69,0 M€ par an pour l'activité, soit 8,6 M€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.

Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·

8
supermarchés et supérettes
2,1 pour 10 000 hab. · indice 228
69,0 M€
de marché résident par an
3 642 € par ménage · indice 95
8,6 M€
disponible par établissement
indice 47 · France = 100
222ᵉ
sur 267 villes
de plus de 20 000 habitants, par marché disponible par établissement

Et à l'adresse que vous visez ?

Le marché du commerce alimentaire à l'échelle de votre local, pas de la ville.

Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (en voiture, 5 et 10 minutes), compte les supermarchés et supérettes déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.

Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.

Lecture

Ce que ces chiffres disent .

À cette densité, chaque établissement de La Ciotat dispose en théorie de 8,6 M€ de dépenses résidentes par an, soit 47 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les supermarchés et supérettes en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.

Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à La Ciotat sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.

Dans les Bouches-du-Rhône, La Ciotat se classe 8ᵉ sur 8 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.

La Ciotat face à la France (indice 100)

Dépense des ménages sur le poste 95
3 642 € par ménage et par an sur l'activité
Densité d'établissements 228
2,1 supermarchés et supérettes pour 10 000 habitants
Marché disponible par établissement 47
8,6 M€ de dépenses résidentes par an

Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.

Réseaux en place

Les enseignes déjà présentes .

Les réseaux organisés recensés dans le contour de La Ciotat par l'observatoire des enseignes (12 points de vente sous enseigne parmi les 8 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.

La clientèle résidente

Qui habite à La Ciotat .

Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en commerce alimentaire.

Population 37 599
Ménages 18 957
Revenu moyen par ménage 30 771 €
Cadres et professions intellectuelles 12,5 %
15-29 ans 13,7 %
Retraités 38,7 %
Propriétaires de leur logement 50,6 %
Ménages d'une personne 44,1 %
Densité de population 1 174 hab./km²
Prix au m² (appartements, DVF) 5 556 €
Prix au m² (maisons, DVF) 5 946 €
Gratuit · sans engagement

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Questions sur le marché du commerce alimentaire à La Ciotat

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Combien de supermarchés et supérettes à La Ciotat ?

La Ciotat compte 8 supermarchés et supérettes pour 37 599 habitants, soit 2,1 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française (indice 228). Source : répertoire SIRENE des établissements actifs, géolocalisés dans le contour communal, relevé du 1 septembre 2026.

Quel est le marché du commerce alimentaire à La Ciotat ?

Les 18 957 ménages résidant à La Ciotat représentent un marché théorique de 69,0 M€ par an pour l'activité, soit 3 642 € par ménage. Le calcul part du panier annuel moyen d'un ménage français sur l'activité (enquête Budget de famille de l'INSEE), modulé par le niveau de dépense observé localement sur le poste « alimentation ». Il ne comprend ni la clientèle de passage ni les achats des entreprises.

Est-ce une bonne ville pour ouvrir un commerce alimentaire ?

À l'échelle de la commune, chaque établissement dispose de 8,6 M€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 47, 222ᵉ sur 267 villes). C'est un indicateur de tension du tissu, pas une prévision de chiffre d'affaires : la réponse se joue ensuite à l'échelle de l'adresse — zone de chalandise réelle, flux de passage, concurrents dans le périmètre — que l'outil gratuit de zone de chalandise permet de mesurer, et qu'une étude d'implantation confirme.

D'où viennent ces chiffres ?

Les établissements sont ceux du répertoire SIRENE (INSEE) actifs à la date du relevé, rattachés à la commune par leur géolocalisation ; pour le commerce alimentaire, il s'agit du référentiel des grandes et moyennes surfaces. Les dépenses des ménages viennent de l'enquête Budget de famille de l'INSEE, ventilées par commune ; le profil des habitants du recensement et de Filosofi ; les prix au m² des transactions DVF. Les mêmes données alimentent l'outil de zone de chalandise du site. Relevé du 1 septembre 2026.
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