Ouvrir un restaurant à Bourgoin-Jallieu.
Bourgoin-Jallieu compte 66 restaurants pour 29 816 habitants, soit 22,1 pour 10 000 habitants — une densité au-dessus de la moyenne française. Les 13 956 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,6 M€ par an pour l'activité, soit 115 k€ par établissement, en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Bourgoin-Jallieu dispose en théorie de 115 k€ de dépenses résidentes par an, en dessous de la moyenne française (indice 79). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Bourgoin-Jallieu sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Isère, Bourgoin-Jallieu se classe 5ᵉ sur 7 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Bourgoin-Jallieu face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Bourgoin-Jallieu par l'observatoire des enseignes (8 points de vente sous enseigne parmi les 66 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Bourgoin-Jallieu .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 29 816 |
| Ménages | 13 956 |
| Revenu moyen par ménage | 25 724 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 9,3 % |
| 15-29 ans | 20,7 % |
| Retraités | 27,2 % |
| Propriétaires de leur logement | 38,5 % |
| Ménages d'une personne | 43,9 % |
| Densité de population | 1 212 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 786 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 837 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Isère
- Fontaine (38) 22 471 hab. · 17 restaurants 350 k€ indice 239
- Saint-Martin-d'Hères (38) 38 022 hab. · 36 restaurants 256 k€ indice 175
- Échirolles (38) 36 708 hab. · 52 restaurants 175 k€ indice 120
- Voiron (38) 21 604 hab. · 49 restaurants 117 k€ indice 80
- Vienne (38) 31 555 hab. · 85 restaurants 95 k€ indice 65
- Grenoble (38) 156 389 hab. · 700 restaurants 59 k€ indice 40
Villes de taille comparable
- Draveil (91) 29 824 hab. · 38 restaurants 192 k€ indice 131
- La Garenne-Colombes (92) 29 828 hab. · 57 restaurants 139 k€ indice 95
- Saint-Cloud (92) 29 859 hab. · 67 restaurants 117 k€ indice 80
- Guyancourt (78) 29 758 hab. · 38 restaurants 193 k€ indice 132
- Périgueux (24) 29 876 hab. · 118 restaurants 68 k€ indice 46
- Décines-Charpieu (69) 29 905 hab. · 52 restaurants 145 k€ indice 99
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Bourgoin-Jallieu
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