Ouvrir un restaurant à Élancourt.
Élancourt compte 30 restaurants pour 26 348 habitants, soit 11,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 11 237 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,7 M€ par an pour l'activité, soit 223 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Élancourt dispose en théorie de 223 k€ de dépenses résidentes par an, soit 153 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Élancourt sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans les Yvelines, Élancourt se classe 5ᵉ sur 20 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Élancourt face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Élancourt par l'observatoire des enseignes (1 points de vente sous enseigne parmi les 30 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Élancourt .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 26 348 |
| Ménages | 11 237 |
| Revenu moyen par ménage | 35 419 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 22,9 % |
| 15-29 ans | 20,3 % |
| Retraités | 20,7 % |
| Propriétaires de leur logement | 64,0 % |
| Ménages d'une personne | 36,6 % |
| Densité de population | 2 851 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 869 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 274 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans les Yvelines
- Trappes (78) 34 276 hab. · 28 restaurants 281 k€ indice 192
- La Celle-Saint-Cloud (78) 20 440 hab. · 19 restaurants 274 k€ indice 187
- Plaisir (78) 31 971 hab. · 31 restaurants 251 k€ indice 172
- Les Mureaux (78) 34 151 hab. · 32 restaurants 236 k€ indice 161
- Achères (78) 21 663 hab. · 25 restaurants 220 k€ indice 151
- Houilles (78) 33 617 hab. · 42 restaurants 209 k€ indice 143
Villes de taille comparable
- Bussy-Saint-Georges (77) 26 334 hab. · 28 restaurants 241 k€ indice 165
- Lunel (34) 26 380 hab. · 43 restaurants 158 k€ indice 108
- La Garde (83) 26 316 hab. · 46 restaurants 149 k€ indice 102
- Grigny (91) 26 500 hab. · 11 restaurants 518 k€ indice 355
- Aurillac (15) 26 189 hab. · 58 restaurants 119 k€ indice 81
- Gradignan (33) 26 186 hab. · 20 restaurants 335 k€ indice 229
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Élancourt
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