Ouvrir un fast-food à Saint-Chamond.
Saint-Chamond compte 69 établissements de restauration rapide pour 35 586 habitants, soit 19,4 pour 10 000 habitants — une densité dans la moyenne française. Les 15 743 ménages de la commune représentent un marché théorique de 11,0 M€ par an pour l'activité, soit 160 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Saint-Chamond dispose en théorie de 160 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 105). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Saint-Chamond sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Loire, Saint-Chamond se classe 1ᵉʳ sur 3 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Saint-Chamond face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Saint-Chamond par l'observatoire des enseignes (5 points de vente sous enseigne parmi les 69 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Saint-Chamond .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 35 586 |
| Ménages | 15 743 |
| Revenu moyen par ménage | 25 141 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 6,9 % |
| 15-29 ans | 17,4 % |
| Retraités | 34,9 % |
| Propriétaires de leur logement | 47,9 % |
| Ménages d'une personne | 38,8 % |
| Densité de population | 646 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 000 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 378 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Loire
Villes de taille comparable
- Châtenay-Malabry (92) 35 490 hab. · 26 établissements de restauration rapide 421 k€ indice 276
- Sainte-Geneviève-des-Bois (91) 35 714 hab. · 104 établissements de restauration rapide 104 k€ indice 68
- Roanne (42) 35 364 hab. · 87 établissements de restauration rapide 130 k€ indice 85
- Romainville (93) 35 314 hab. · 90 établissements de restauration rapide 118 k€ indice 77
- Auxerre (89) 35 236 hab. · 86 établissements de restauration rapide 128 k€ indice 84
- Palaiseau (91) 36 067 hab. · 89 établissements de restauration rapide 125 k€ indice 82
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