Restauration

Implantation de La Croissanterie en France.

Le réseau atteint 45,3 % de la population française, soit près de 30,3 millions d'habitants vivant à moins de 10 kilomètres d'un point de vente.

45,3 %

de la population à 10 km

≈ 30,3 M d'habitants

≈ 289

points de vente recensés

ordre de grandeur, cf. méthode

départements couverts

sur 101

263ᵉ

rang national de couverture

14ᵉ en restauration

Voir La Croissanterie sur la carte, et le comparer

Répartition

Où La Croissanterie est le plus présent .

Les huit départements les mieux dotés. Une forte concentration ne signifie pas une forte couverture : un réseau peut être dense sur quelques bassins et absent ailleurs.

Bouches-du-Rhône

Seine-et-Marne

Paris

Yvelines

Rhône

Essonne

Gironde

Pas-de-Calais

Concurrence

Les autres enseignes restauration .

Classées par couverture de population, l'indicateur qui compare le mieux deux réseaux de tailles différentes.

McDonald's 81,7 %

≈ 1 834 points · 95 départements

Burger King 66,9 %

≈ 609 points · 91 départements

Buffalo Grill 61,7 %

≈ 441 points · 91 départements

KFC 57,7 %

≈ 437 points · 83 départements

Domino's Pizza 56,8 %

≈ 470 points · 82 départements

Subway 56,4 %

≈ 502 points · 79 départements

Comparer La Croissanterie et McDonald's sur la carte

Département par département

Là où le réseau est plus dense qu'ailleurs .

Les 18 départements où La Croissanterie compte au moins cinq points de vente. L'indice rapporte la densité locale à la moyenne nationale de l'enseigne, à population égale : au-dessus de 100, le réseau y est plus dense que son propre standard. C'est ce que le décompte brut ne dit pas, parce qu'un département peuplé compte forcément plus de magasins.

Le contraste le plus net : La Croissanterie est nettement plus dense en Seine-et-Marne (indice 218, pour 14 points de vente), et le plus discret en Seine-Saint-Denis (indice 68). À population égale, l'écart est de 3,2 pour 1.

						Principales communes
Bouches-du-Rhône 13	15	6	0,72	5,2 %	164	Marseille (6) · Vitrolles (3) · Aix-en-Provence (2)
Seine-et-Marne 77	14	14	0,96	4,8 %	218	Achères la Forêt (1) · Achères-la-Forêt (1) · Bourron-Marlotte (1)
Paris 75	10	2	0,47	3,5 %	107	Paris (9) · 파리 (1)
Yvelines 78	10	10	0,68	3,5 %	155	Chambourcy (1) · Épône (1) · Guyancourt (1)
Rhône 69	9	9	0,47	3,1 %	107	Bron (1) · Colombier Saugnieu (1) · Lyon (1)
Essonne 91	9	9	0,68	3,1 %	155	Athis-Mons (1) · Avrainville (1) · Brétigny sur Orge (1)
Gironde 33	8	8	0,48	2,8 %	109	Bègles (1) · Bordeaux (1) · Carcans (1)
Haute-Garonne 31	7	5	0,48	2,4 %	109	Toulouse (3) · Blagnac (1) · Deyme (1)
Pas-de-Calais 62	7	5	0,48	2,4 %	109	Coquelles (3) · Bruay la Buissière (1) · Calais (1)
Var 83	7	6	0,63	2,4 %	143	Brignoles (2) · Fréjus (1) · La Garde (1)
Val-de-Marne 94	7	7	0,49	2,4 %	111	Arcueil (1) · Champigny-sur-Marne (1) · Chennevières-sur-Marne (1)
Val-d'Oise 95	7	7	0,55	2,4 %	125	Cergy (1) · Éragny (1) · Moisselles (1)
Hérault 34	6	6	0,49	2,1 %	111	Béziers (1) · Montblanc (1) · Occitanie (1)
Hauts-de-Seine 92	6	5	0,36	2,1 %	82	Nanterre (2) · Clichy (1) · Courbevoie (1)
Côte-d'Or 21	5	3	0,93	1,7 %	212	Brognon (2) · Pont (2) · Eguilly (1)
Loire-Atlantique 44	5	5	0,34	1,7 %	77	Basse-Goulaine (1) · Les Sorinières (1) · Loireauxence (1)
Marne 51	5	5	0,89	1,7 %	203	MOEURS VERDEY (1) · Mœurs-Verdey (1) · Reims (1)
Seine-Saint-Denis 93	5	4	0,3	1,7 %	68	La Courneuve (2) · Aulnay-sous-Bois (1) · Bagnolet (1)

Cliquez sur un en-tête pour trier. La densité et l'indice s'appuient sur la population départementale de l'INSEE ; les départements où l'enseigne compte moins de cinq points ne sont pas listés, l'indicateur y étant trop instable.

Méthode

Ce que ces chiffres disent, et ne disent pas .

Le nombre de points de vente est un ordre de grandeur. La source recense des lieux : un magasin qui exploite un drive, une station-service ou un comptoir de service peut y apparaître plusieurs fois. Nous écartons ce que le nom et la catégorie permettent d'identifier — entrepôts, sièges, plateformes logistiques — mais l'effectif reste majoré, surtout en grande surface spécialisée. La couverture de population n'est pas affectée par ce biais : un magasin compté deux fois ne couvre pas deux fois plus d'habitants. C'est donc elle qu'il faut lire, et elle qui permet de comparer deux réseaux de tailles différentes.

Questions fréquentes sur l'implantation de La Croissanterie

Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.

Combien La Croissanterie compte-t-il de points de vente en France ?

Notre référentiel recense environ 289 points de vente La Croissanterie répartis sur 71 départements. Ce chiffre est un ordre de grandeur : la source recense des lieux, et un même magasin peut y apparaître plusieurs fois lorsqu'il exploite un drive, une station ou un comptoir de service. Il majore donc les réseaux de grande surface spécialisée. L'indicateur robuste est la couverture de population, qui n'est pas affectée par ce biais.

Quelle part de la population française La Croissanterie atteint-il ?

45,3 % de la population française vit à moins de 10 kilomètres d'un point de vente La Croissanterie, soit environ 30,3 millions d'habitants. Le calcul se fait à la maille IRIS de l'INSEE, et chaque habitant n'est compté qu'une seule fois même si plusieurs magasins l'atteignent. C'est la mesure la plus fiable de l'emprise réelle d'un réseau, bien plus que le nombre de magasins.

Où La Croissanterie est-il le plus implanté ?

Les départements les plus fournis sont Bouches-du-Rhône (15 points), Seine-et-Marne (14 points), Paris (10 points). Cette concentration reflète autant la densité de population que la stratégie de maillage de l'enseigne : un réseau peut être présent partout sans être dense, ou très dense sur quelques bassins.

D'où viennent ces données ?

Les points de vente proviennent de Foursquare Open Places, résolus par un référentiel d'enseignes que nous construisons et maintenons — 1218 enseignes rattachées à leur groupe et à une famille d'activité. La population est celle de l'INSEE à la maille IRIS. Aucune source publique ne livre l'enseigne proprement : le répertoire SIRENE contient la raison sociale de l'exploitant, pas l'enseigne sous laquelle il opère.

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