Établissements de restauration rapide dans l’Orne : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un établissement de restauration rapide dans l’Orne réalise un chiffre d’affaires médian de 150 k€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 84 827 € et 250 k€ — nettement en dessous de la moyenne française (indice 68). La marge nette médiane est de 2,1 % et 35 % des sociétés sont déficitaires.
26 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 42 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Ce que disent les comptes des établissements de restauration rapide de l’Orne.
Sur 26 établissements de restauration rapide dans l’Orne dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 150 k€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 84 827 €, le quart le plus important dépasse 250 k€. La moyenne (655 k€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (220 k€), le CA médian de l’Orne est nettement en dessous de la moyenne française (indice 68) ; l’Orne se classe 75ᵉ sur 82 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 2,1 % contre 1,8 % en France (36ᵉ sur 82 sur ce critère). 35 % des sociétés terminent l’exercice en perte, comme en France (34 %). Le résultat net médian s’établit à 4 740 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Le bilan médian porte 17 520 € de capitaux propres et un endettement de 82 % du total du bilan (France : 76 %). Les sociétés ont 7 ans en médiane et 21 % ont moins de cinq ans : un renouvellement dans la norme.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 62 % des 42 sociétés actives de l’activité dans l’Orne. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Orne | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 150 k€ | 220 k€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 84 827 € | 102 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 250 k€ | 628 k€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 655 k€ | 1,0 M€ |
| Résultat net médian | 4 740 € | 3 631 € |
| Marge nette médiane | 2,1 % | 1,8 % |
| Sociétés déficitaires | 35 % | 34 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 30 | 12 |
| CA par salarié, médiane | 127 k€ | 108 k€ |
| Capitaux propres médians | 17 520 € | 20 584 € |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 82 % | 76 % |
| Âge médian des sociétés | 7 ans | 9 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 21 % | 17 % |
Qui pèse, et où dans l’Orne.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| NCI.IIArgentan · exercice 2024 | 4,4 M€ |
| NCI.IIIConde-sur-Sarthe · exercice 2024 | 3,8 M€ |
| NCI.VIFlers · exercice 2024 | 3,2 M€ |
| SASU RESTAURANT CONDE SUR SARTHEConde-sur-Sarthe · exercice 2024 | 2,6 M€ |
| CHEZ ZHENGL'Aigle · exercice 2024 | 290 k€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Alencon · 10 sociétés 190 k€ médian
- Flers · 8 sociétés 142 k€ médian
- La Ferte Mace · 4 sociétés 158 k€ médian
- L'Aigle · 4 sociétés 290 k€ médian
- Argentan · 3 sociétés 4,4 M€ médian
- Conde-sur-Sarthe · 2 sociétés 3,2 M€ médian
- Domfront-en-Poiraie · 1 sociétés — médian
- Briouze · 1 sociétés 81 977 € médian
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