Ouvrir un bar à Chaumont.
Chaumont compte 14 bars et cafés pour 21 418 habitants, soit 6,5 pour 10 000 habitants — une densité dans la moyenne française. Les 11 343 ménages de la commune représentent un marché théorique de 3,2 M€ par an pour l'activité, soit 232 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Chaumont dispose en théorie de 232 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 99). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 87, soit 286 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 11 343 — plus qu'à leur dépense unitaire.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Chaumont sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Haute-Marne, Chaumont se classe 1ᵉʳ sur 2 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Chaumont face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Chaumont .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 21 418 |
| Ménages | 11 343 |
| Revenu moyen par ménage | 25 330 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 8,2 % |
| 15-29 ans | 21,0 % |
| Retraités | 33,3 % |
| Propriétaires de leur logement | 40,7 % |
| Ménages d'une personne | 52,3 % |
| Densité de population | 389 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 599 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 1 621 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Villes de taille comparable
- Allauch (13) 21 404 hab. · 7 bars et cafés 461 k€ indice 198
- Lagny-sur-Marne (77) 21 433 hab. · 13 bars et cafés 251 k€ indice 107
- Gardanne (13) 21 534 hab. · 14 bars et cafés 237 k€ indice 101
- Saint-Gratien (95) 21 297 hab. · 5 bars et cafés 619 k€ indice 265
- Voiron (38) 21 604 hab. · 25 bars et cafés 133 k€ indice 57
- Mandelieu-la-Napoule (06) 21 201 hab. · 14 bars et cafés 245 k€ indice 105
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