Ouvrir un bar à Stains.
Stains compte 18 bars et cafés pour 40 600 habitants, soit 4,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 14 111 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,1 M€ par an pour l'activité, soit 286 k€ par établissement, au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Stains dispose en théorie de 286 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 122). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de bars et cafés qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est au-dessus de la moyenne française (indice 111, soit 364 € par ménage et par an sur l'activité) : le marché résident est porté autant par la dépense unitaire que par le nombre de ménages, 14 111.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Stains sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Seine-Saint-Denis, Stains se classe 19ᵉ sur 30 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Stains face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Stains .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 40 600 |
| Ménages | 14 111 |
| Revenu moyen par ménage | 17 677 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 4,5 % |
| 15-29 ans | 21,0 % |
| Retraités | 17,4 % |
| Propriétaires de leur logement | 26,6 % |
| Ménages d'une personne | 32,0 % |
| Densité de population | 7 502 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 065 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 651 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Seine-Saint-Denis
- Rosny-sous-Bois (93) 45 947 hab. · 6 bars et cafés 1,1 M€ indice 478
- Villepinte (93) 39 647 hab. · 6 bars et cafés 851 k€ indice 364
- Neuilly-sur-Marne (93) 38 799 hab. · 8 bars et cafés 671 k€ indice 287
- Le Blanc-Mesnil (93) 59 912 hab. · 13 bars et cafés 622 k€ indice 267
- Noisy-le-Grand (93) 71 632 hab. · 17 bars et cafés 605 k€ indice 259
- Bobigny (93) 55 270 hab. · 12 bars et cafés 595 k€ indice 255
Villes de taille comparable
- Gap (05) 40 656 hab. · 26 bars et cafés 243 k€ indice 104
- Draguignan (83) 40 789 hab. · 33 bars et cafés 182 k€ indice 78
- Gagny (93) 40 790 hab. · 17 bars et cafés 340 k€ indice 146
- Poissy (78) 40 792 hab. · 13 bars et cafés 459 k€ indice 197
- Compiègne (60) 40 808 hab. · 53 bars et cafés 112 k€ indice 48
- Montélimar (26) 40 356 hab. · 38 bars et cafés 160 k€ indice 68
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Questions sur le marché des bars et cafés à Stains
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