Ouvrir un bar au Blanc-Mesnil.
Le Blanc-Mesnil compte 13 bars et cafés pour 59 912 habitants, soit 2,2 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 21 521 ménages de la commune représentent un marché théorique de 8,1 M€ par an pour l'activité, soit 622 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
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Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
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Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement du Blanc-Mesnil dispose en théorie de 622 k€ de dépenses résidentes par an, soit 267 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est au-dessus de la moyenne française (indice 114, soit 376 € par ménage et par an sur l'activité) : le marché résident est porté autant par la dépense unitaire que par le nombre de ménages, 21 521.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent au Blanc-Mesnil sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Seine-Saint-Denis, Le Blanc-Mesnil se classe 4ᵉ sur 30 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Le Blanc-Mesnil face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite au Blanc-Mesnil .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 59 912 |
| Ménages | 21 521 |
| Revenu moyen par ménage | 22 161 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 7,1 % |
| 15-29 ans | 20,8 % |
| Retraités | 19,9 % |
| Propriétaires de leur logement | 39,0 % |
| Ménages d'une personne | 27,8 % |
| Densité de population | 7 411 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 932 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 884 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Seine-Saint-Denis
- Rosny-sous-Bois (93) 45 947 hab. · 6 bars et cafés 1,1 M€ indice 478
- Villepinte (93) 39 647 hab. · 6 bars et cafés 851 k€ indice 364
- Neuilly-sur-Marne (93) 38 799 hab. · 8 bars et cafés 671 k€ indice 287
- Noisy-le-Grand (93) 71 632 hab. · 17 bars et cafés 605 k€ indice 259
- Bobigny (93) 55 270 hab. · 12 bars et cafés 595 k€ indice 255
- Sevran (93) 51 640 hab. · 12 bars et cafés 556 k€ indice 238
Villes de taille comparable
- Niort (79) 60 074 hab. · 58 bars et cafés 160 k€ indice 69
- Chambéry (73) 60 251 hab. · 56 bars et cafés 160 k€ indice 69
- Neuilly-sur-Seine (92) 59 200 hab. · 18 bars et cafés 507 k€ indice 217
- Pantin (93) 60 954 hab. · 58 bars et cafés 151 k€ indice 65
- Sarcelles (95) 58 576 hab. · 24 bars et cafés 308 k€ indice 132
- Fréjus (83) 58 499 hab. · 50 bars et cafés 179 k€ indice 77
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Questions sur le marché des bars et cafés au Blanc-Mesnil
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