Ouvrir un bar à Sevran.
Sevran compte 12 bars et cafés pour 51 640 habitants, soit 2,3 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 17 662 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,7 M€ par an pour l'activité, soit 556 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Sevran dispose en théorie de 556 k€ de dépenses résidentes par an, soit 238 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est au-dessus de la moyenne française (indice 114, soit 378 € par ménage et par an sur l'activité) : le marché résident est porté autant par la dépense unitaire que par le nombre de ménages, 17 662.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Sevran sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Seine-Saint-Denis, Sevran se classe 7ᵉ sur 30 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Sevran face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Sevran .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 51 640 |
| Ménages | 17 662 |
| Revenu moyen par ménage | 20 968 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 7,5 % |
| 15-29 ans | 20,8 % |
| Retraités | 20,4 % |
| Propriétaires de leur logement | 44,0 % |
| Ménages d'une personne | 25,6 % |
| Densité de population | 7 111 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 4 758 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 333 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Seine-Saint-Denis
- Rosny-sous-Bois (93) 45 947 hab. · 6 bars et cafés 1,1 M€ indice 478
- Villepinte (93) 39 647 hab. · 6 bars et cafés 851 k€ indice 364
- Neuilly-sur-Marne (93) 38 799 hab. · 8 bars et cafés 671 k€ indice 287
- Le Blanc-Mesnil (93) 59 912 hab. · 13 bars et cafés 622 k€ indice 267
- Noisy-le-Grand (93) 71 632 hab. · 17 bars et cafés 605 k€ indice 259
- Bobigny (93) 55 270 hab. · 12 bars et cafés 595 k€ indice 255
Villes de taille comparable
- Sartrouville (78) 51 570 hab. · 12 bars et cafés 628 k€ indice 269
- Arles (13) 51 156 hab. · 47 bars et cafés 163 k€ indice 70
- Bondy (93) 51 066 hab. · 24 bars et cafés 289 k€ indice 124
- Gennevilliers (92) 50 874 hab. · 20 bars et cafés 346 k€ indice 148
- Vaulx-en-Velin (69) 52 448 hab. · 7 bars et cafés 990 k€ indice 424
- Fontenay-sous-Bois (94) 52 646 hab. · 12 bars et cafés 641 k€ indice 274
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Questions sur le marché des bars et cafés à Sevran
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