Ouvrir un bar à Vienne.
Vienne compte 33 bars et cafés pour 31 555 habitants, soit 10,5 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 15 193 ménages de la commune représentent un marché théorique de 4,7 M€ par an pour l'activité, soit 143 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Vienne dispose en théorie de 143 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 61). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Vienne sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Isère, Vienne se classe 5ᵉ sur 7 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Vienne face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Vienne .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 31 555 |
| Ménages | 15 193 |
| Revenu moyen par ménage | 27 912 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 12,8 % |
| 15-29 ans | 19,1 % |
| Retraités | 27,3 % |
| Propriétaires de leur logement | 40,9 % |
| Ménages d'une personne | 46,9 % |
| Densité de population | 1 399 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 134 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 125 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Isère
- Saint-Martin-d'Hères (38) 38 022 hab. · 6 bars et cafés 895 k€ indice 383
- Fontaine (38) 22 471 hab. · 7 bars et cafés 494 k€ indice 212
- Échirolles (38) 36 708 hab. · 13 bars et cafés 408 k€ indice 175
- Bourgoin-Jallieu (38) 29 816 hab. · 27 bars et cafés 163 k€ indice 70
- Voiron (38) 21 604 hab. · 25 bars et cafés 133 k€ indice 57
- Grenoble (38) 156 389 hab. · 251 bars et cafés 96 k€ indice 41
Villes de taille comparable
- Cambrai (59) 31 568 hab. · 59 bars et cafés 81 k€ indice 35
- Pontoise (95) 31 623 hab. · 18 bars et cafés 249 k€ indice 107
- Rillieux-la-Pape (69) 31 479 hab. · 7 bars et cafés 624 k€ indice 267
- Saint-Laurent-du-Var (06) 31 645 hab. · 14 bars et cafés 355 k€ indice 152
- Mont-de-Marsan (40) 31 455 hab. · 35 bars et cafés 133 k€ indice 57
- L'Haÿ-les-Roses (94) 31 338 hab. · 8 bars et cafés 555 k€ indice 238
Autres activités à Vienne
Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.
Décrivez votre projet de bar à Vienne en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :
- Un pré-avis sur le potentielNotre première lecture du potentiel de votre projet de bar à Vienne : signaux favorables, points de vigilance.
- La bonne méthodologieL’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
- Budget & délai indicatifsUne fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.
Les mêmes données, à l'échelle du local .
Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.
Questions sur le marché des bars et cafés à Vienne
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.