Ouvrir un restaurant à Givors.
Givors compte 30 restaurants pour 20 943 habitants, soit 14,3 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 8 412 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,0 M€ par an pour l'activité, soit 168 k€ par établissement, au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Givors dispose en théorie de 168 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 115). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Givors sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans le Rhône, Givors se classe 12ᵉ sur 16 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Givors face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Givors par l'observatoire des enseignes (7 points de vente sous enseigne parmi les 30 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Givors .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 20 943 |
| Ménages | 8 412 |
| Revenu moyen par ménage | 21 212 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 5,8 % |
| 15-29 ans | 18,6 % |
| Retraités | 29,5 % |
| Propriétaires de leur logement | 41,6 % |
| Ménages d'une personne | 35,3 % |
| Densité de population | 1 202 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 241 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 898 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans le Rhône
- Bron (69) 42 850 hab. · 25 restaurants 417 k€ indice 285
- Saint-Genis-Laval (69) 21 329 hab. · 14 restaurants 388 k€ indice 265
- Sainte-Foy-lès-Lyon (69) 21 893 hab. · 16 restaurants 354 k€ indice 243
- Meyzieu (69) 36 437 hab. · 26 restaurants 345 k€ indice 236
- Oullins-Pierre-Bénite (69) 37 928 hab. · 40 restaurants 246 k€ indice 169
- Saint-Priest (69) 49 193 hab. · 53 restaurants 232 k€ indice 159
Villes de taille comparable
- Croix (59) 20 956 hab. · 25 restaurants 216 k€ indice 148
- Ozoir-la-Ferrière (77) 20 969 hab. · 35 restaurants 151 k€ indice 104
- Villeneuve-le-Roi (94) 20 871 hab. · 27 restaurants 191 k€ indice 131
- Le Plessis-Trévise (94) 21 096 hab. · 10 restaurants 531 k€ indice 364
- Joinville-le-Pont (94) 20 784 hab. · 32 restaurants 167 k€ indice 114
- Forbach (57) 21 111 hab. · 52 restaurants 100 k€ indice 69
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Givors
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