Ouvrir un restaurant au Cannet.
Le Cannet compte 53 restaurants pour 40 198 habitants, soit 13,2 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 20 376 ménages de la commune représentent un marché théorique de 10,7 M€ par an pour l'activité, soit 202 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement du Cannet dispose en théorie de 202 k€ de dépenses résidentes par an, nettement au-dessus de la moyenne française (indice 138). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de restaurants qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent au Cannet sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans les Alpes-Maritimes, Le Cannet se classe 1ᵉʳ sur 10 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Le Cannet face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour du Cannet par l'observatoire des enseignes (1 points de vente sous enseigne parmi les 53 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite au Cannet .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 40 198 |
| Ménages | 20 376 |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 4 285 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 7 111 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans les Alpes-Maritimes
- Grasse (06) 48 669 hab. · 121 restaurants 103 k€ indice 70
- Menton (06) 30 326 hab. · 84 restaurants 97 k€ indice 66
- Vallauris (06) 28 579 hab. · 87 restaurants 87 k€ indice 60
- Antibes (06) 76 612 hab. · 244 restaurants 85 k€ indice 58
- Saint-Laurent-du-Var (06) 31 645 hab. · 102 restaurants 84 k€ indice 57
- Cagnes-sur-Mer (06) 52 852 hab. · 178 restaurants 80 k€ indice 55
Villes de taille comparable
- Montélimar (26) 40 356 hab. · 102 restaurants 102 k€ indice 70
- Marcq-en-Barœul (59) 39 943 hab. · 62 restaurants 169 k€ indice 116
- Douai (59) 39 833 hab. · 78 restaurants 125 k€ indice 86
- Stains (93) 40 600 hab. · 56 restaurants 158 k€ indice 108
- Gap (05) 40 656 hab. · 60 restaurants 181 k€ indice 124
- Villepinte (93) 39 647 hab. · 36 restaurants 244 k€ indice 167
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