Ouvrir un restaurant à Mantes-la-Ville.
Mantes-la-Ville compte 33 restaurants pour 21 874 habitants, soit 15,1 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 8 557 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,2 M€ par an pour l'activité, soit 158 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Mantes-la-Ville dispose en théorie de 158 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 108). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Mantes-la-Ville sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans les Yvelines, Mantes-la-Ville se classe 12ᵉ sur 20 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Mantes-la-Ville face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Mantes-la-Ville par l'observatoire des enseignes (8 points de vente sous enseigne parmi les 33 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Mantes-la-Ville .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 21 874 |
| Ménages | 8 557 |
| Revenu moyen par ménage | 25 483 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 12,6 % |
| 15-29 ans | 17,9 % |
| Retraités | 23,5 % |
| Propriétaires de leur logement | 46,3 % |
| Ménages d'une personne | 33,6 % |
| Densité de population | 3 500 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 695 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 491 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans les Yvelines
- Trappes (78) 34 276 hab. · 28 restaurants 281 k€ indice 192
- La Celle-Saint-Cloud (78) 20 440 hab. · 19 restaurants 274 k€ indice 187
- Plaisir (78) 31 971 hab. · 31 restaurants 251 k€ indice 172
- Les Mureaux (78) 34 151 hab. · 32 restaurants 236 k€ indice 161
- Élancourt (78) 26 348 hab. · 30 restaurants 223 k€ indice 153
- Achères (78) 21 663 hab. · 25 restaurants 220 k€ indice 151
Villes de taille comparable
- Montigny-lès-Metz (57) 21 869 hab. · 26 restaurants 222 k€ indice 152
- Arcueil (94) 21 868 hab. · 42 restaurants 134 k€ indice 92
- Nogent-sur-Oise (60) 21 859 hab. · 11 restaurants 452 k€ indice 309
- Millau (12) 21 859 hab. · 58 restaurants 101 k€ indice 69
- Sainte-Foy-lès-Lyon (69) 21 893 hab. · 16 restaurants 354 k€ indice 243
- Montereau-Fault-Yonne (77) 21 840 hab. · 42 restaurants 121 k€ indice 83
Autres activités à Mantes-la-Ville
Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.
Décrivez votre projet de restaurant à Mantes-la-Ville en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :
- Un pré-avis sur le potentielNotre première lecture du potentiel de votre projet de restaurant à Mantes-la-Ville : signaux favorables, points de vigilance.
- La bonne méthodologieL’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
- Budget & délai indicatifsUne fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.
Les mêmes données, à l'échelle du local .
Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.
Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Mantes-la-Ville
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.