Restauration · groupe Groupe Bertrand

Restaurants Au Bureau en France.

Au Bureau compte environ 197 restaurants en France, répartis sur 69 départements. Le réseau atteint ainsi 47,1 % de la population française, soit près de 31,5 millions d'habitants vivant à moins de 10 kilomètres d'un point de vente.

Référentiel SAD Marketing · · sources Foursquare Open Places et INSEE

47,1 %
de la population à 10 km
≈ 31,5 M d'habitants
≈ 197
points de vente recensés
ordre de grandeur, cf. méthode
69
départements couverts
sur 101
240ᵉ
rang national de couverture
10ᵉ en restauration
Voir Au Bureau sur la carte, et le comparer

Et sur votre emplacement ?

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Répartition

Où Au Bureau est le plus présent .

Les huit départements les mieux dotés. Une forte concentration ne signifie pas une forte couverture : un réseau peut être dense sur quelques bassins et absent ailleurs.

Nord
12
Yvelines
9
Oise
6
Hauts-de-Seine
6
Seine-et-Marne
6
Seine-Maritime
5
Seine-Saint-Denis
5
Bouches-du-Rhône
5
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Nombre de restaurants Au Bureau par département · France métropolitaine, les départements sans point de vente restent en gris.

Territoires ouverts

Où il reste de la place .

Les 6 départements les plus peuplés où Au Bureau compte moins de cinq points de vente — ensemble, 10,1 millions d'habitants. Le réseau y est absent, ou trop peu présent pour que le référentiel publie une densité.

Méthode : cinq points de vente est le seuil en dessous duquel la densité départementale devient instable, et n'est donc pas publiée. La liste dit « présence marginale ou nulle », pas « absence certaine » : Au Bureau est référencé dans 69 départements, dont 10 au-dessus du seuil et 59 en dessous.

Paris
75 · 2 113 705 habitants
Moins de cinq points de vente Au Bureau : densité non publiée.
Rhône
69 · 1 903 903 habitants
Moins de cinq points de vente Au Bureau : densité non publiée.
Gironde
33 · 1 674 894 habitants
Moins de cinq points de vente Au Bureau : densité non publiée.
Loire-Atlantique
44 · 1 473 156 habitants
Moins de cinq points de vente Au Bureau : densité non publiée.
Pas-de-Calais
62 · 1 457 915 habitants
Moins de cinq points de vente Au Bureau : densité non publiée.
Haute-Garonne
31 · 1 456 261 habitants
Moins de cinq points de vente Au Bureau : densité non publiée.

Vous disposez d'un emplacement dans l'une de ces zones ? Le chiffre d'affaires prévisionnel d'un point de vente Au Bureau sur un site précis ne se déduit pas d'une carte : il se calibre sur les flux mesurés devant la vitrine, la concurrence géolocalisée et la performance observée du réseau sur des points comparables.

Département par département

Là où le réseau est plus dense qu'ailleurs .

Les 10 départements où Au Bureau compte au moins cinq points de vente. L'indice rapporte la densité locale à la moyenne nationale de l'enseigne, à population égale : au-dessus de 100, le réseau y est plus dense que son propre standard. C'est ce que le décompte brut ne dit pas, parce qu'un département peuplé compte forcément plus de magasins.

Le contraste le plus net : Au Bureau est nettement plus dense en Oise (indice 240, pour 6 points de vente), et le plus discret dans les Bouches-du-Rhône (indice 80). À population égale, l'écart est de 3,0 pour 1.

Nord 59 12 154
Yvelines 78 9 204
Oise 60 6 240
Seine-et-Marne 77 6 137
Hauts-de-Seine 92 6 120
Bouches-du-Rhône 13 5 80
Haute-Savoie 74 5 197
Seine-Maritime 76 5 134
Seine-Saint-Denis 93 5 100
Val-de-Marne 94 5 117

Cliquez sur un en-tête pour trier. La densité et l'indice s'appuient sur la population départementale de l'INSEE ; les départements où l'enseigne compte moins de cinq points ne sont pas listés, l'indicateur y étant trop instable.

Méthode

Ce que ces chiffres disent, et ne disent pas .

Le nombre de points de vente est un ordre de grandeur. La source recense des lieux : un magasin qui exploite un drive, une station-service ou un comptoir de service peut y apparaître plusieurs fois. Nous écartons ce que le nom et la catégorie permettent d'identifier — entrepôts, sièges, plateformes logistiques — mais l'effectif reste majoré, surtout en grande surface spécialisée. La couverture de population n'est pas affectée par ce biais : un magasin compté deux fois ne couvre pas deux fois plus d'habitants. C'est donc elle qu'il faut lire, et elle qui permet de comparer deux réseaux de tailles différentes.

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Questions fréquentes sur l'implantation de Au Bureau

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Combien de restaurants Au Bureau en France ?

Au Bureau compte environ 197 restaurants en France, répartis sur 69 départements (référentiel SAD Marketing, relevé du 26 août 2026). Précision de méthode : la source recense des lieux, et un même point de vente peut y apparaître plusieurs fois lorsqu'il exploite un drive, une station ou un comptoir de service. Le chiffre majore donc les réseaux de grande surface spécialisée, et l'indicateur robuste reste la couverture de population, qui n'est pas affectée par ce biais.

Quelle part de la population française Au Bureau atteint-il ?

47,1 % de la population française vit à moins de 10 kilomètres d'un point de vente Au Bureau, soit environ 31,5 millions d'habitants. Le calcul se fait à la maille IRIS de l'INSEE, et chaque habitant n'est compté qu'une seule fois même si plusieurs magasins l'atteignent. C'est la mesure la plus fiable de l'emprise réelle d'un réseau, bien plus que le nombre de magasins.

Où Au Bureau est-il le plus implanté ?

Les départements les plus fournis sont Nord (12 points), Yvelines (9 points), Oise (6 points). Cette concentration reflète autant la densité de population que la stratégie de maillage de l'enseigne : un réseau peut être présent partout sans être dense, ou très dense sur quelques bassins.

D'où viennent ces données ?

Les points de vente proviennent de Foursquare Open Places, résolus par un référentiel d'enseignes que nous construisons et maintenons — 1224 enseignes rattachées à leur groupe et à une famille d'activité. La population est celle de l'INSEE à la maille IRIS. Aucune source publique ne livre l'enseigne proprement : le répertoire SIRENE contient la raison sociale de l'exploitant, pas l'enseigne sous laquelle il opère.

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