Ouvrir un restaurant à Ris-Orangis.
Ris-Orangis compte 46 restaurants pour 30 283 habitants, soit 15,2 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 11 391 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,1 M€ par an pour l'activité, soit 153 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Ris-Orangis dispose en théorie de 153 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 105). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Ris-Orangis sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Essonne, Ris-Orangis se classe 20ᵉ sur 21 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Ris-Orangis face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Ris-Orangis par l'observatoire des enseignes (4 points de vente sous enseigne parmi les 46 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Ris-Orangis .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 30 283 |
| Ménages | 11 391 |
| Revenu moyen par ménage | 25 089 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 10,8 % |
| 15-29 ans | 20,0 % |
| Retraités | 20,7 % |
| Propriétaires de leur logement | 50,5 % |
| Ménages d'une personne | 32,0 % |
| Densité de population | 3 621 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 889 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 452 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Essonne
- Grigny (91) 26 500 hab. · 11 restaurants 518 k€ indice 355
- Saint-Michel-sur-Orge (91) 21 536 hab. · 14 restaurants 382 k€ indice 261
- Vigneux-sur-Seine (91) 31 233 hab. · 24 restaurants 309 k€ indice 212
- Morsang-sur-Orge (91) 21 161 hab. · 18 restaurants 292 k€ indice 200
- Athis-Mons (91) 36 451 hab. · 36 restaurants 250 k€ indice 171
- Brunoy (91) 25 792 hab. · 27 restaurants 239 k€ indice 164
Villes de taille comparable
- Menton (06) 30 326 hab. · 84 restaurants 97 k€ indice 66
- Malakoff (92) 30 183 hab. · 80 restaurants 99 k€ indice 68
- Liévin (62) 30 113 hab. · 23 restaurants 331 k€ indice 226
- Chatou (78) 30 054 hab. · 40 restaurants 196 k€ indice 134
- Cachan (94) 30 526 hab. · 42 restaurants 181 k€ indice 124
- Villemomble (93) 29 973 hab. · 50 restaurants 148 k€ indice 102
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Ris-Orangis
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