Ouvrir un restaurant à Roubaix.
Roubaix compte 136 restaurants pour 99 507 habitants, soit 13,7 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 39 107 ménages de la commune représentent un marché théorique de 22,6 M€ par an pour l'activité, soit 166 k€ par établissement, au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Roubaix dispose en théorie de 166 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 114). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Roubaix sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans le Nord, Roubaix se classe 13ᵉ sur 20 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Roubaix face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Roubaix par l'observatoire des enseignes (9 points de vente sous enseigne parmi les 136 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Roubaix .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 99 507 |
| Ménages | 39 107 |
| Revenu moyen par ménage | 17 619 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 7,2 % |
| 15-29 ans | 23,1 % |
| Retraités | 20,9 % |
| Propriétaires de leur logement | 33,5 % |
| Ménages d'une personne | 39,4 % |
| Densité de population | 7 550 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 333 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 1 378 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans le Nord
- Wattrelos (59) 40 881 hab. · 23 restaurants 447 k€ indice 306
- Loos (59) 22 948 hab. · 14 restaurants 424 k€ indice 291
- Lambersart (59) 27 105 hab. · 18 restaurants 394 k€ indice 270
- Denain (59) 20 622 hab. · 14 restaurants 336 k€ indice 230
- Armentières (59) 26 107 hab. · 23 restaurants 282 k€ indice 193
- Tourcoing (59) 99 160 hab. · 89 restaurants 272 k€ indice 186
Villes de taille comparable
- Tourcoing (59) 99 160 hab. · 89 restaurants 272 k€ indice 186
- Nanterre (92) 98 119 hab. · 159 restaurants 148 k€ indice 101
- Vitry-sur-Seine (94) 95 282 hab. · 122 restaurants 188 k€ indice 129
- Nancy (54) 104 387 hab. · 306 restaurants 91 k€ indice 63
- Mulhouse (68) 104 924 hab. · 269 restaurants 96 k€ indice 65
- Créteil (94) 92 859 hab. · 113 restaurants 200 k€ indice 137
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Roubaix
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