Ouvrir un fast-food à Ivry-sur-Seine.
Ivry-sur-Seine compte 262 établissements de restauration rapide pour 64 526 habitants, soit 40,6 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 30 000 ménages de la commune représentent un marché théorique de 19,6 M€ par an pour l'activité, soit 75 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
À cette densité, chaque établissement de Ivry-sur-Seine dispose en théorie de 75 k€ de dépenses résidentes par an, soit 49 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les établissements de restauration rapide en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Ivry-sur-Seine sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Val-de-Marne, Ivry-sur-Seine se classe 28ᵉ sur 28 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Ivry-sur-Seine face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Ivry-sur-Seine par l'observatoire des enseignes (9 points de vente sous enseigne parmi les 262 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Ivry-sur-Seine .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 64 526 |
| Ménages | 30 000 |
| Revenu moyen par ménage | 24 926 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 20,0 % |
| 15-29 ans | 25,1 % |
| Retraités | 16,0 % |
| Propriétaires de leur logement | 26,9 % |
| Ménages d'une personne | 47,0 % |
| Densité de population | 10 545 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 5 366 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 5 675 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Val-de-Marne
- Le Plessis-Trévise (94) 21 096 hab. · 17 établissements de restauration rapide 382 k€ indice 251
- Sucy-en-Brie (94) 27 593 hab. · 25 établissements de restauration rapide 340 k€ indice 223
- Limeil-Brévannes (94) 27 806 hab. · 29 établissements de restauration rapide 275 k€ indice 180
- Maisons-Alfort (94) 57 422 hab. · 85 établissements de restauration rapide 217 k€ indice 142
- Fresnes (94) 29 298 hab. · 37 établissements de restauration rapide 217 k€ indice 142
- Le Perreux-sur-Marne (94) 34 654 hab. · 54 établissements de restauration rapide 209 k€ indice 137
Villes de taille comparable
- Quimper (29) 64 530 hab. · 126 établissements de restauration rapide 168 k€ indice 110
- Valence (26) 64 288 hab. · 211 établissements de restauration rapide 97 k€ indice 63
- Bourges (18) 64 238 hab. · 172 établissements de restauration rapide 117 k€ indice 77
- Antony (92) 64 026 hab. · 89 établissements de restauration rapide 228 k€ indice 149
- Clichy (92) 65 102 hab. · 208 établissements de restauration rapide 98 k€ indice 64
- La Seyne-sur-Mer (83) 62 905 hab. · 223 établissements de restauration rapide 91 k€ indice 60
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