Supermarchés en Saône-et-Loire : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un supermarché en Saône-et-Loire réalise un chiffre d’affaires médian de 13 M€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 3,1 M€ et 19 M€ — nettement au-dessus de la moyenne française (indice 134). La marge nette médiane est de 0,6 % et 30 % des sociétés sont déficitaires.
27 sociétés avec comptes publiés (2022-2024) sur 52 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
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Ce que disent les comptes des supermarchés de la Saône-et-Loire.
Sur 27 supermarchés en Saône-et-Loire dont les comptes 2022-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 13 M€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 3,1 M€, le quart le plus important dépasse 19 M€. La moyenne (12 M€) est proche de la médiane : le tissu est homogène. Face à la France (9,6 M€), le CA médian de la Saône-et-Loire est nettement au-dessus de la moyenne française (indice 134) ; la Saône-et-Loire se classe 30ᵉ sur 70 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 0,6 % contre 1,3 % en France (63ᵉ sur 70 sur ce critère). 30 % des sociétés terminent l’exercice en perte, davantage qu’en France (22 %). Le résultat net médian s’établit à 57 288 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Les 5 sociétés qui déclarent leur effectif emploient 42 salariés en médiane, pour 404 k€ de chiffre d’affaires par salarié (France : 429 k€). L’effectif n’est renseigné que dans une minorité de liasses : il décrit plutôt les sociétés structurées que le tissu entier.
Le bilan médian porte 309 k€ de capitaux propres et un endettement de 74 % du total du bilan (France : 67 %). Les sociétés ont 17 ans en médiane et 15 % ont moins de cinq ans : un renouvellement dans la norme.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 52 % des 52 sociétés actives de l’activité en Saône-et-Loire. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Saône-et-Loire | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 13 M€ | 9,6 M€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 3,1 M€ | 3,1 M€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 19 M€ | 20 M€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 12 M€ | 18 M€ |
| Résultat net médian | 57 288 € | 94 404 € |
| Marge nette médiane | 0,6 % | 1,3 % |
| Sociétés déficitaires | 30 % | 22 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 42 | 40 |
| CA par salarié, médiane | 404 k€ | 429 k€ |
| Capitaux propres médians | 309 k€ | 598 k€ |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 74 % | 67 % |
| Âge médian des sociétés | 17 ans | 15 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 15 % | 10 % |
Qui pèse, et où en Saône-et-Loire.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| FYNB DISTRIBUTIONCharnay-les-Macon · exercice 2024 | 27 M€ |
| S O C O V A LSaint-Vallier · exercice 2022 | 26 M€ |
| DEVAROCLEOuroux-sur-Saone · exercice 2022 | 24 M€ |
| SAPOGENTVarennes-sous-Dun · exercice 2024 | 24 M€ |
| NICOGERDigoin · exercice 2024 | 23 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Le Creusot · 4 sociétés 3,3 M€ médian
- Chauffailles · 3 sociétés 10 M€ médian
- Macon · 2 sociétés — médian
- Couches · 2 sociétés 2,0 M€ médian
- Charnay-les-Macon · 2 sociétés 14 M€ médian
- Cluny · 2 sociétés 16 M€ médian
- Cuiseaux · 2 sociétés — médian
- Montceau-les-Mines · 2 sociétés 848 k€ médian
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