Supermarchés dans le Tarn : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un supermarché dans le Tarn réalise un chiffre d’affaires médian de 14 M€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 8,8 M€ et 29 M€ — nettement au-dessus de la moyenne française (indice 150). La marge nette médiane est de 1,4 % et 18 % des sociétés sont déficitaires.
17 sociétés avec comptes publiés (2023-2024) sur 31 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Ce que disent les comptes des supermarchés du Tarn.
Sur 17 supermarchés dans le Tarn dont les comptes 2023-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 14 M€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 8,8 M€, le quart le plus important dépasse 29 M€. La moyenne (59 M€) est très supérieure à la médiane, tirée par quelques sociétés à plusieurs établissements : c’est la médiane qu’il faut retenir pour un point de vente. Face à la France (9,4 M€), le CA médian du Tarn est nettement au-dessus de la moyenne française (indice 150) ; le Tarn se classe 21ᵉ sur 70 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 1,4 % contre 1,3 % en France (33ᵉ sur 70 sur ce critère). 18 % des sociétés terminent l’exercice en perte, moins qu’en France (22 %). Le résultat net médian s’établit à 137 k€ : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Le bilan médian porte 891 k€ de capitaux propres et un endettement de 64 % du total du bilan (France : 67 %). Les sociétés ont 17 ans en médiane et 6 % ont moins de cinq ans : un tissu installé, où les créations sont rares et les reprises la voie d’entrée habituelle.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 55 % des 31 sociétés actives de l’activité dans le Tarn. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Tarn | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 14 M€ | 9,4 M€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 8,8 M€ | 3,1 M€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 29 M€ | 20 M€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 59 M€ | 18 M€ |
| Résultat net médian | 137 k€ | 91 837 € |
| Marge nette médiane | 1,4 % | 1,3 % |
| Sociétés déficitaires | 18 % | 22 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 62 | 40 |
| CA par salarié, médiane | 473 k€ | 427 k€ |
| Capitaux propres médians | 891 k€ | 592 k€ |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 64 % | 67 % |
| Âge médian des sociétés | 17 ans | 15 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 6 % | 11 % |
Qui pèse, et où dans le Tarn.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| ALDI MARCHE TOULOUSESaint-Sulpice-la-Pointe · exercice 2024 | 726 M€ |
| VAURALLavaur · exercice 2024 | 39 M€ |
| LICARONRealmont · exercice 2024 | 33 M€ |
| NINOSoual · exercice 2024 | 32 M€ |
| GAIALavaur · exercice 2024 | 29 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Albi · 5 sociétés 3,5 M€ médian
- Castres · 3 sociétés 13 M€ médian
- Lavaur · 3 sociétés 29 M€ médian
- Rabastens · 2 sociétés — médian
- Graulhet · 2 sociétés 10 M€ médian
- Lacaune · 2 sociétés 6,6 M€ médian
- Carmaux · 2 sociétés 18 M€ médian
- Saint-Sulpice-la-Pointe · 2 sociétés 376 M€ médian
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