Ouvrir un bar à Cergy.
Cergy compte 20 bars et cafés pour 69 578 habitants, soit 2,9 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 28 094 ménages de la commune représentent un marché théorique de 9,6 M€ par an pour l'activité, soit 478 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Cergy dispose en théorie de 478 k€ de dépenses résidentes par an, soit 205 % de la moyenne française. L'écart est assez large pour poser une question avant de s'en réjouir : soit la commune est réellement sous-équipée, soit ses habitants consomment ailleurs — dans une commune voisine mieux dotée, ou dans une zone commerciale de périphérie que le découpage communal ne rattache pas ici.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Cergy sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Val-d'Oise, Cergy se classe 10ᵉ sur 20 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Cergy face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Cergy .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 69 578 |
| Ménages | 28 094 |
| Revenu moyen par ménage | 23 574 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 17,9 % |
| 15-29 ans | 26,3 % |
| Retraités | 13,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 30,6 % |
| Ménages d'une personne | 37,2 % |
| Densité de population | 4 777 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 244 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 100 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Val-d'Oise
- Franconville (95) 38 024 hab. · 6 bars et cafés 940 k€ indice 403
- Taverny (95) 27 065 hab. · 5 bars et cafés 777 k€ indice 333
- Herblay-sur-Seine (95) 31 818 hab. · 6 bars et cafés 749 k€ indice 321
- Garges-lès-Gonesse (95) 42 388 hab. · 8 bars et cafés 668 k€ indice 286
- Saint-Gratien (95) 21 297 hab. · 5 bars et cafés 619 k€ indice 265
- Montigny-lès-Cormeilles (95) 22 390 hab. · 5 bars et cafés 605 k€ indice 259
Villes de taille comparable
- Levallois-Perret (92) 68 412 hab. · 36 bars et cafés 296 k€ indice 127
- Drancy (93) 71 312 hab. · 41 bars et cafés 244 k€ indice 105
- Issy-les-Moulineaux (92) 67 695 hab. · 21 bars et cafés 498 k€ indice 213
- Calais (62) 67 585 hab. · 102 bars et cafés 99 k€ indice 42
- Noisy-le-Grand (93) 71 632 hab. · 17 bars et cafés 605 k€ indice 259
- Colmar (68) 67 360 hab. · 74 bars et cafés 136 k€ indice 58
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Questions sur le marché des bars et cafés à Cergy
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