Ouvrir un bar à Rochefort.
Rochefort compte 23 bars et cafés pour 23 188 habitants, soit 9,9 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 12 819 ménages de la commune représentent un marché théorique de 3,6 M€ par an pour l'activité, soit 157 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Rochefort dispose en théorie de 157 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 67). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 85, soit 282 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 12 819 — plus qu'à leur dépense unitaire.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Rochefort sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Charente-Maritime, Rochefort se classe 1ᵉʳ sur 3 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Rochefort face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Qui habite à Rochefort .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.
| Population | 23 188 |
| Ménages | 12 819 |
| Revenu moyen par ménage | 22 904 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 7,9 % |
| 15-29 ans | 15,6 % |
| Retraités | 39,0 % |
| Propriétaires de leur logement | 45,0 % |
| Ménages d'une personne | 52,5 % |
| Densité de population | 1 055 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 2 555 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 2 303 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Charente-Maritime
Villes de taille comparable
- Lanester (56) 23 188 hab. · 8 bars et cafés 434 k€ indice 186
- Les Lilas (93) 23 262 hab. · 24 bars et cafés 143 k€ indice 61
- Olivet (45) 22 988 hab. · 7 bars et cafés 502 k€ indice 215
- Loos (59) 22 948 hab. · 16 bars et cafés 216 k€ indice 93
- Deuil-la-Barre (95) 22 903 hab. · 13 bars et cafés 261 k€ indice 112
- Challans (85) 22 890 hab. · 16 bars et cafés 223 k€ indice 95
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