Ouvrir un restaurant à Bourg-la-Reine.
Bourg-la-Reine compte 28 restaurants pour 21 140 habitants, soit 13,3 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 9 349 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,5 M€ par an pour l'activité, soit 196 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Bourg-la-Reine dispose en théorie de 196 k€ de dépenses résidentes par an, nettement au-dessus de la moyenne française (indice 134). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de restaurants qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Bourg-la-Reine sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans les Hauts-de-Seine, Bourg-la-Reine se classe 10ᵉ sur 32 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Bourg-la-Reine face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Bourg-la-Reine par l'observatoire des enseignes (3 points de vente sous enseigne parmi les 28 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Bourg-la-Reine .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 21 140 |
| Ménages | 9 349 |
| Revenu moyen par ménage | 51 993 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 39,1 % |
| 15-29 ans | 20,1 % |
| Retraités | 27,2 % |
| Propriétaires de leur logement | 55,2 % |
| Ménages d'une personne | 36,1 % |
| Densité de population | 11 367 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 5 250 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 7 493 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans les Hauts-de-Seine
- Fontenay-aux-Roses (92) 24 586 hab. · 17 restaurants 366 k€ indice 250
- Le Plessis-Robinson (92) 28 893 hab. · 25 restaurants 309 k€ indice 211
- Chaville (92) 20 198 hab. · 19 restaurants 283 k€ indice 194
- Meudon (92) 46 722 hab. · 44 restaurants 276 k€ indice 189
- Châtenay-Malabry (92) 35 490 hab. · 33 restaurants 272 k€ indice 186
- Villeneuve-la-Garenne (92) 25 566 hab. · 22 restaurants 270 k€ indice 185
Villes de taille comparable
- Morsang-sur-Orge (91) 21 161 hab. · 18 restaurants 292 k€ indice 200
- Forbach (57) 21 111 hab. · 52 restaurants 100 k€ indice 69
- Le Plessis-Trévise (94) 21 096 hab. · 10 restaurants 531 k€ indice 364
- Mandelieu-la-Napoule (06) 21 201 hab. · 82 restaurants 72 k€ indice 49
- Saint-Gratien (95) 21 297 hab. · 46 restaurants 116 k€ indice 79
- Ozoir-la-Ferrière (77) 20 969 hab. · 35 restaurants 151 k€ indice 104
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Bourg-la-Reine
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