Ouvrir un fast-food à Ajaccio.
Ajaccio compte 219 établissements de restauration rapide pour 75 343 habitants, soit 29,1 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 31 817 ménages de la commune représentent un marché théorique de 24,0 M€ par an pour l'activité, soit 109 k€ par établissement, en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Ajaccio dispose en théorie de 109 k€ de dépenses résidentes par an, en dessous de la moyenne française (indice 72). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Ajaccio sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Ajaccio face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Ajaccio par l'observatoire des enseignes (8 points de vente sous enseigne parmi les 219 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Ajaccio .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 75 343 |
| Ménages | 31 817 |
| Revenu moyen par ménage | 29 972 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 8,8 % |
| 15-29 ans | 13,7 % |
| Retraités | 30,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 46,5 % |
| Ménages d'une personne | 27,8 % |
| Densité de population | 910 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 726 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 4 518 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Villes de taille comparable
- Saint-Maur-des-Fossés (94) 76 010 hab. · 148 établissements de restauration rapide 167 k€ indice 109
- Antibes (06) 76 612 hab. · 356 établissements de restauration rapide 71 k€ indice 47
- Cannes (06) 74 040 hab. · 470 établissements de restauration rapide 51 k€ indice 34
- Mérignac (33) 77 136 hab. · 186 établissements de restauration rapide 135 k€ indice 89
- Saint-Nazaire (44) 73 111 hab. · 120 établissements de restauration rapide 198 k€ indice 130
- Champigny-sur-Marne (94) 78 367 hab. · 160 établissements de restauration rapide 145 k€ indice 95
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