Ouvrir un fast-food à Boulogne-sur-Mer.
Boulogne-sur-Mer compte 108 établissements de restauration rapide pour 41 039 habitants, soit 26,3 pour 10 000 habitants — une densité au-dessus de la moyenne française. Les 20 644 ménages de la commune représentent un marché théorique de 12,9 M€ par an pour l'activité, soit 119 k€ par établissement, en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Boulogne-sur-Mer dispose en théorie de 119 k€ de dépenses résidentes par an, en dessous de la moyenne française (indice 78). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Boulogne-sur-Mer sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans le Pas-de-Calais, Boulogne-sur-Mer se classe 4ᵉ sur 8 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Boulogne-sur-Mer face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Boulogne-sur-Mer par l'observatoire des enseignes (8 points de vente sous enseigne parmi les 108 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Boulogne-sur-Mer .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 41 039 |
| Ménages | 20 644 |
| Revenu moyen par ménage | 19 211 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 5,7 % |
| 15-29 ans | 22,0 % |
| Retraités | 28,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 29,2 % |
| Ménages d'une personne | 48,8 % |
| Densité de population | 5 244 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 000 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 1 716 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans le Pas-de-Calais
- Bruay-la-Buissière (62) 21 997 hab. · 46 établissements de restauration rapide 149 k€ indice 97
- Calais (62) 67 585 hab. · 155 établissements de restauration rapide 137 k€ indice 90
- Liévin (62) 30 113 hab. · 71 établissements de restauration rapide 131 k€ indice 86
- Hénin-Beaumont (62) 25 764 hab. · 75 établissements de restauration rapide 107 k€ indice 70
- Arras (62) 42 621 hab. · 144 établissements de restauration rapide 93 k€ indice 61
- Béthune (62) 25 342 hab. · 93 établissements de restauration rapide 85 k€ indice 56
Villes de taille comparable
- Colomiers (31) 40 916 hab. · 89 établissements de restauration rapide 145 k€ indice 95
- Wattrelos (59) 40 881 hab. · 84 établissements de restauration rapide 150 k€ indice 98
- Compiègne (60) 40 808 hab. · 118 établissements de restauration rapide 106 k€ indice 70
- Poissy (78) 40 792 hab. · 86 établissements de restauration rapide 146 k€ indice 96
- Gagny (93) 40 790 hab. · 54 établissements de restauration rapide 225 k€ indice 148
- Draguignan (83) 40 789 hab. · 99 établissements de restauration rapide 128 k€ indice 84
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