Ouvrir un fast-food à Gagny.
Gagny compte 54 établissements de restauration rapide pour 40 790 habitants, soit 13,2 pour 10 000 habitants — une densité nettement en dessous de la moyenne française. Les 15 883 ménages de la commune représentent un marché théorique de 12,2 M€ par an pour l'activité, soit 225 k€ par établissement, nettement au-dessus de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Gagny dispose en théorie de 225 k€ de dépenses résidentes par an, nettement au-dessus de la moyenne française (indice 148). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de établissements de restauration rapide qu'ailleurs pour servir la demande locale.
Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est au-dessus de la moyenne française (indice 110, soit 766 € par ménage et par an sur l'activité) : le marché résident est porté autant par la dépense unitaire que par le nombre de ménages, 15 883.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Gagny sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Seine-Saint-Denis, Gagny se classe 2ᵉ sur 30 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Gagny face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Gagny par l'observatoire des enseignes (3 points de vente sous enseigne parmi les 54 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Gagny .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 40 790 |
| Ménages | 15 883 |
| Revenu moyen par ménage | 30 520 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 14,6 % |
| 15-29 ans | 19,1 % |
| Retraités | 22,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 57,6 % |
| Ménages d'une personne | 29,8 % |
| Densité de population | 5 853 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 667 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 649 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Seine-Saint-Denis
- Neuilly-sur-Marne (93) 38 799 hab. · 45 établissements de restauration rapide 251 k€ indice 164
- Le Blanc-Mesnil (93) 59 912 hab. · 109 établissements de restauration rapide 156 k€ indice 102
- Montfermeil (93) 28 257 hab. · 52 établissements de restauration rapide 153 k€ indice 100
- Sevran (93) 51 640 hab. · 92 établissements de restauration rapide 152 k€ indice 100
- Noisy-le-Grand (93) 71 632 hab. · 162 établissements de restauration rapide 133 k€ indice 88
- Neuilly-Plaisance (93) 21 914 hab. · 51 établissements de restauration rapide 133 k€ indice 87
Villes de taille comparable
- Draguignan (83) 40 789 hab. · 99 établissements de restauration rapide 128 k€ indice 84
- Poissy (78) 40 792 hab. · 86 établissements de restauration rapide 146 k€ indice 96
- Compiègne (60) 40 808 hab. · 118 établissements de restauration rapide 106 k€ indice 70
- Wattrelos (59) 40 881 hab. · 84 établissements de restauration rapide 150 k€ indice 98
- Colomiers (31) 40 916 hab. · 89 établissements de restauration rapide 145 k€ indice 95
- Gap (05) 40 656 hab. · 96 établissements de restauration rapide 138 k€ indice 91
Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.
Décrivez votre projet de fast-food à Gagny en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :
- Un pré-avis sur le potentielNotre première lecture du potentiel de votre projet de fast-food à Gagny : signaux favorables, points de vigilance.
- La bonne méthodologieL’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
- Budget & délai indicatifsUne fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.
Les mêmes données, à l'échelle du local .
Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.
Questions sur le marché de la restauration rapide à Gagny
Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.