Ouvrir un fast-food à Longjumeau.
Longjumeau compte 79 établissements de restauration rapide pour 20 470 habitants, soit 38,6 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 9 068 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,3 M€ par an pour l'activité, soit 80 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
À cette densité, chaque établissement de Longjumeau dispose en théorie de 80 k€ de dépenses résidentes par an, soit 53 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les établissements de restauration rapide en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Longjumeau sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Essonne, Longjumeau se classe 20ᵉ sur 21 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Longjumeau face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Longjumeau par l'observatoire des enseignes (4 points de vente sous enseigne parmi les 79 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Longjumeau .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 20 470 |
| Ménages | 9 068 |
| Revenu moyen par ménage | 31 382 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 16,4 % |
| 15-29 ans | 18,6 % |
| Retraités | 25,7 % |
| Propriétaires de leur logement | 55,3 % |
| Ménages d'une personne | 41,3 % |
| Densité de population | 4 178 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 121 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 395 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Essonne
- Gif-sur-Yvette (91) 22 578 hab. · 26 établissements de restauration rapide 279 k€ indice 183
- Brunoy (91) 25 792 hab. · 33 établissements de restauration rapide 239 k€ indice 157
- Brétigny-sur-Orge (91) 26 658 hab. · 37 établissements de restauration rapide 221 k€ indice 145
- Morsang-sur-Orge (91) 21 161 hab. · 32 établissements de restauration rapide 201 k€ indice 132
- Yerres (91) 28 349 hab. · 50 établissements de restauration rapide 180 k€ indice 118
- Vigneux-sur-Seine (91) 31 233 hab. · 55 établissements de restauration rapide 165 k€ indice 108
Villes de taille comparable
- Plaisance-du-Touch (31) 20 471 hab. · 50 établissements de restauration rapide 128 k€ indice 84
- La Chapelle-sur-Erdre (44) 20 483 hab. · 16 établissements de restauration rapide 407 k€ indice 267
- Saint-Cyr-l'École (78) 20 451 hab. · 36 établissements de restauration rapide 177 k€ indice 116
- La Celle-Saint-Cloud (78) 20 440 hab. · 28 établissements de restauration rapide 227 k€ indice 149
- Lannion (22) 20 525 hab. · 46 établissements de restauration rapide 142 k€ indice 93
- Carquefou (44) 20 535 hab. · 24 établissements de restauration rapide 267 k€ indice 175
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