Ouvrir un fast-food à Marignane.
Marignane compte 105 établissements de restauration rapide pour 33 164 habitants, soit 31,7 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 14 809 ménages de la commune représentent un marché théorique de 10,5 M€ par an pour l'activité, soit 100 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration rapide à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les établissements de restauration rapide déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Marignane dispose en théorie de 100 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 66). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Marignane sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans les Bouches-du-Rhône, Marignane se classe 5ᵉ sur 14 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Marignane face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Marignane par l'observatoire des enseignes (14 points de vente sous enseigne parmi les 105 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Marignane .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration rapide.
| Population | 33 164 |
| Ménages | 14 809 |
| Revenu moyen par ménage | 26 704 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 8,7 % |
| 15-29 ans | 16,0 % |
| Retraités | 29,6 % |
| Propriétaires de leur logement | 58,8 % |
| Ménages d'une personne | 37,7 % |
| Densité de population | 1 406 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 409 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 908 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans les Bouches-du-Rhône
- Allauch (13) 21 404 hab. · 38 établissements de restauration rapide 179 k€ indice 117
- Istres (13) 44 044 hab. · 104 établissements de restauration rapide 135 k€ indice 88
- Gardanne (13) 21 534 hab. · 53 établissements de restauration rapide 131 k€ indice 86
- Les Pennes-Mirabeau (13) 22 423 hab. · 57 établissements de restauration rapide 124 k€ indice 81
- Martigues (13) 48 818 hab. · 155 établissements de restauration rapide 100 k€ indice 65
- Vitrolles (13) 36 612 hab. · 119 établissements de restauration rapide 93 k€ indice 61
Villes de taille comparable
- Nevers (58) 33 172 hab. · 63 établissements de restauration rapide 169 k€ indice 111
- Romans-sur-Isère (26) 33 139 hab. · 94 établissements de restauration rapide 113 k€ indice 74
- Montluçon (03) 33 317 hab. · 79 établissements de restauration rapide 132 k€ indice 87
- Nogent-sur-Marne (94) 32 998 hab. · 60 établissements de restauration rapide 178 k€ indice 117
- Saint-Médard-en-Jalles (33) 32 749 hab. · 59 établissements de restauration rapide 180 k€ indice 118
- Houilles (78) 33 617 hab. · 33 établissements de restauration rapide 324 k€ indice 213
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Questions sur le marché de la restauration rapide à Marignane
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