Restaurants Starbucks en France.
Starbucks compte environ 316 restaurants en France, répartis sur 58 départements. Le réseau atteint ainsi 43,8 % de la population française, soit près de 29,3 millions d'habitants vivant à moins de 10 kilomètres d'un point de vente.
Référentiel SAD Marketing · · sources Foursquare Open Places et INSEE
Et sur votre emplacement ?
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Entrez l'adresse visée : l'outil trace la zone de chalandise réelle du local, mesure la distance au point de vente Starbucks le plus proche déjà présent dans le périmètre, et chiffre le marché captable sur l'activité restauration rapide.
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Où Starbucks est le plus présent .
Les huit départements les mieux dotés. Une forte concentration ne signifie pas une forte couverture : un réseau peut être dense sur quelques bassins et absent ailleurs.
Nombre de restaurants Starbucks par département · France métropolitaine, les départements sans point de vente restent en gris.
Où il reste de la place .
Les 6 départements les plus peuplés où Starbucks compte moins de cinq points de vente — ensemble, 7,6 millions d'habitants. Le réseau y est absent, ou trop peu présent pour que le référentiel publie une densité.
Méthode : cinq points de vente est le seuil en dessous duquel la densité départementale devient instable, et n'est donc pas publiée. La liste dit « présence marginale ou nulle », pas « absence certaine » : Starbucks est référencé dans 58 départements, dont 19 au-dessus du seuil et 39 en dessous.
Vous disposez d'un emplacement dans l'une de ces zones ? Le chiffre d'affaires prévisionnel d'un point de vente Starbucks sur un site précis ne se déduit pas d'une carte : il se calibre sur les flux mesurés devant la vitrine, la concurrence géolocalisée et la performance observée du réseau sur des points comparables.
Les autres enseignes restauration .
Classées par couverture de population, l'indicateur qui compare le mieux deux réseaux de tailles différentes.
Là où le réseau est plus dense qu'ailleurs .
Les 19 départements où Starbucks compte au moins cinq points de vente. L'indice rapporte la densité locale à la moyenne nationale de l'enseigne, à population égale : au-dessus de 100, le réseau y est plus dense que son propre standard. C'est ce que le décompte brut ne dit pas, parce qu'un département peuplé compte forcément plus de magasins.
Le contraste le plus net : Starbucks est nettement plus dense à Paris (indice 502, pour 51 points de vente), et le plus discret en Loire-Atlantique (indice 71). À population égale, l'écart est de 7,1 pour 1.
| Paris 75 | 51 | 502 |
| Bouches-du-Rhône 13 | 20 | 202 |
| Seine-et-Marne 77 | 15 | 214 |
| Haute-Garonne 31 | 12 | 171 |
| Gironde 33 | 12 | 150 |
| Rhône 69 | 11 | 121 |
| Hauts-de-Seine 92 | 10 | 127 |
| Val-de-Marne 94 | 10 | 146 |
| Nord 59 | 9 | 71 |
| Bas-Rhin 67 | 9 | 162 |
| Yvelines 78 | 9 | 127 |
| Isère 38 | 8 | 129 |
| Seine-Saint-Denis 93 | 8 | 102 |
| Alpes-Maritimes 06 | 7 | 131 |
| Moselle 57 | 6 | 119 |
| Côte-d'Or 21 | 5 | 194 |
| Eure-et-Loir 28 | 5 | 241 |
| Loire-Atlantique 44 | 5 | 71 |
| Loiret 45 | 5 | 152 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. La densité et l'indice s'appuient sur la population départementale de l'INSEE ; les départements où l'enseigne compte moins de cinq points ne sont pas listés, l'indicateur y étant trop instable.
Ce que ces chiffres disent, et ne disent pas .
Le nombre de points de vente est un ordre de grandeur. La source recense des lieux : un magasin qui exploite un drive, une station-service ou un comptoir de service peut y apparaître plusieurs fois. Nous écartons ce que le nom et la catégorie permettent d'identifier — entrepôts, sièges, plateformes logistiques — mais l'effectif reste majoré, surtout en grande surface spécialisée. La couverture de population n'est pas affectée par ce biais : un magasin compté deux fois ne couvre pas deux fois plus d'habitants. C'est donc elle qu'il faut lire, et elle qui permet de comparer deux réseaux de tailles différentes.
Ce que vous cherchez vraiment .
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Questions fréquentes sur l'implantation de Starbucks
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