Hôtels en Meurthe-et-Moselle : chiffre d’affaires et rentabilité.
Un hôtel en Meurthe-et-Moselle réalise un chiffre d’affaires médian de 1,2 M€ par an, la moitié des sociétés se situant entre 458 k€ et 1,6 M€ — au-dessus de la moyenne française (indice 111). La marge nette médiane est de 7,1 % et 31 % des sociétés sont déficitaires.
16 sociétés avec comptes publiés (2023-2024) sur 34 actives · Registre national des entreprises (INPI), SIRENE ·
Fourchette de chiffre d’affaires : premier quartile, médiane, troisième quartile
La barre couvre la moitié centrale des sociétés ; le trait blanc marque la médiane.
Ce que disent les comptes des hôtels de la Meurthe-et-Moselle.
Sur 16 hôtels en Meurthe-et-Moselle dont les comptes 2023-2024 sont publiés, la moitié réalise moins de 1,2 M€ de chiffre d’affaires annuel et la moitié plus ; le quart le plus modeste reste sous 458 k€, le quart le plus important dépasse 1,6 M€. La moyenne (1,3 M€) est proche de la médiane : le tissu est homogène. Face à la France (1,1 M€), le CA médian de la Meurthe-et-Moselle est au-dessus de la moyenne française (indice 111) ; la Meurthe-et-Moselle se classe 21ᵉ sur 73 départements publiés.
La marge nette médiane — résultat net rapporté au chiffre d’affaires — est de 7,1 % contre 4,3 % en France, soit +2,8 points (10ᵉ sur 73 sur ce critère). 31 % des sociétés terminent l’exercice en perte, moins qu’en France (35 %). Le résultat net médian s’établit à 54 812 € : c’est l’ordre de grandeur de ce qu’il reste, après rémunération du dirigeant salarié et impôt, dans une société médiane de l’activité.
Le bilan médian porte 349 k€ de capitaux propres et un endettement de 64 % du total du bilan (France : 71 %). Les sociétés ont 21 ans en médiane et 12 % ont moins de cinq ans : un renouvellement dans la norme.
Précaution de lecture : ces chiffres sont ceux des sociétés (SARL, SAS…) qui déposent leurs comptes, à l’exclusion des entreprises individuelles et des sociétés qui ont opté pour la confidentialité — 47 % des 34 sociétés actives de l’activité en Meurthe-et-Moselle. Le CA d’une société n’est pas celui d’un point de vente quand elle en exploite plusieurs. Pour un projet, la médiane départementale est un repère ; le chiffre d’affaires prévisionnel d’un emplacement se calcule sur sa zone de chalandise réelle.
| Ratio | Meurthe-et-Moselle | France |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires médian | 1,2 M€ | 1,1 M€ |
| Premier quartile (25 % des sociétés en dessous) | 458 k€ | 345 k€ |
| Troisième quartile (25 % au-dessus) | 1,6 M€ | 2,4 M€ |
| Chiffre d’affaires moyen | 1,3 M€ | 2,9 M€ |
| Résultat net médian | 54 812 € | 26 393 € |
| Marge nette médiane | 7,1 % | 4,3 % |
| Sociétés déficitaires | 31 % | 35 % |
| Effectif médian (sociétés le déclarant) | 12 | 12 |
| CA par salarié, médiane | 125 k€ | 138 k€ |
| Capitaux propres médians | 349 k€ | 259 k€ |
| Endettement médian (dettes / total bilan) | 64 % | 71 % |
| Âge médian des sociétés | 21 ans | 19 ans |
| Sociétés créées depuis moins de 5 ans | 12 % | 6 % |
Qui pèse, et où en Meurthe-et-Moselle.
Les sociétés au plus gros chiffre d’affaires publié — souvent des têtes de réseau ou des multi-établissements, ce qui explique l’écart avec la médiane — et les communes qui concentrent le plus de sièges.
| Société | CA |
|---|---|
| HOTELLERIE SAINT JACQUESLaxou · exercice 2024 | 5,1 M€ |
| SOCIETE HOTELIERE DE LORRAINELaxou · exercice 2024 | 2,5 M€ |
| LES COLONNESVandœuvre-les-Nancy · exercice 2024 | 1,7 M€ |
| CHAMPOTELLaxou · exercice 2024 | 1,6 M€ |
| GRAND HOTEL DE NANCYNancy · exercice 2024 | 1,6 M€ |
Communes comptant le plus de sièges
- Nancy · 17 sociétés 1,3 M€ médian
- Laxou · 4 sociétés 2,0 M€ médian
- Mereville · 2 sociétés — médian
- Frouard · 1 sociétés — médian
- Ludres · 1 sociétés 919 k€ médian
- Luneville · 1 sociétés — médian
- Mexy · 1 sociétés 1,1 M€ médian
- Rehainviller · 1 sociétés — médian
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