SAD Marketing
☕ Bar, café, brasserie · Bouches-du-Rhône

Ouvrir un bar à Marseille 6e.

Marseille 6e compte 103 bars et cafés pour 38 804 habitants, soit 26,5 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 22 328 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,3 M€ par an pour l'activité, soit 61 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.

Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF · · Voir Marseille en entier

103
bars et cafés
26,5 pour 10 000 hab. · indice 418
6,3 M€
de marché résident par an
280 € par ménage · indice 85
61 k€
disponible par établissement
indice 26 · France = 100
13ᵉ
sur 15 arrondissements
de plus de 20 000 habitants, par marché disponible par établissement

Et à l'adresse que vous visez ?

Le marché des bars et cafés à l'échelle de votre local, pas de la ville.

Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les bars et cafés déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.

Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.

Lecture

Ce que ces chiffres disent .

À cette densité, chaque établissement de Marseille 6e dispose en théorie de 61 k€ de dépenses résidentes par an, soit 26 % de ce dont dispose un établissement français moyen. Le tissu est dense : les bars et cafés en place se partagent un marché résident étroit, et un nouvel entrant devra prendre sa clientèle aux établissements existants plutôt que capter une demande non servie.

Le budget que les ménages consacrent ici au poste « restauration et hôtellerie » est en dessous de la moyenne française (indice 85, soit 280 € par ménage et par an sur l'activité). Le marché résident tient donc surtout au nombre de ménages — 22 328 — plus qu'à leur dépense unitaire.

Cette lecture ne compte que les habitants. Le 6e arrondissement vit aussi de ses actifs pendulaires, de ses étudiants et de ses touristes, qui ne résident pas dans le périmètre et n'entrent pas dans le marché ci-dessus : le chiffre réel des bars et cafés du centre est très supérieur au marché résident, et c'est précisément ce qui explique une densité aussi élevée.

Marseille 6e face à la France (indice 100)

Dépense des ménages sur le poste 85
280 € par ménage et par an sur l'activité
Densité d'établissements 418
26,5 bars et cafés pour 10 000 habitants
Marché disponible par établissement 26
61 k€ de dépenses résidentes par an

Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.

La clientèle résidente

Qui habite à Marseille 6e .

Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en bars et cafés.

Population 38 804
Ménages 22 328
Revenu moyen par ménage 32 805 €
Cadres et professions intellectuelles 25,5 %
15-29 ans 22,3 %
Retraités 23,9 %
Propriétaires de leur logement 40,8 %
Ménages d'une personne 57,3 %
Densité de population 18 798 hab./km²
Prix au m² (appartements, DVF) 4 208 €
Prix au m² (maisons, DVF) 6 250 €
Comparer

Le même marché, ailleurs .

Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.

Les autres arrondissements

Villes de taille comparable

Toutes les villes classées pour bar, café, brasserie

Autres activités à Marseille 6e

Entretien automobile 77 Coiffure 143 Restaurant traditionnel 354 Restauration rapide 388 Commerce alimentaire 13 Salle de sport 10 Agence bancaire 51 Pharmacie 30
Gratuit · sans engagement

Pas encore prêt à lancer une étude ?
Demandez un diagnostic express 48 h.

Décrivez votre projet de bar à Marseille 6e en une phrase. Sous 48 h ouvrées, un consultant senior vous répond par email avec :

  • Un pré-avis sur le potentiel
    Notre première lecture du potentiel de votre projet de bar à Marseille 6e : signaux favorables, points de vigilance.
  • La bonne méthodologie
    L’approche d’étude adaptée à votre cas — et celle qui serait superflue.
  • Budget & délai indicatifs
    Une fourchette réaliste pour décider, avant tout engagement.

Ex. : « Ouverture d'une boulangerie à Annecy, 2 emplacements à départager. »

Réponse < 24h · Confidentiel · Sans engagement
Passer de la commune à l'adresse

Les mêmes données, à l'échelle du local .

Quatre outils gratuits qui reprennent ces chiffres à la maille d'une zone de chalandise réelle.

Isochrone

Zone de chalandise

Une adresse, un temps de trajet : le marché de la zone en euros, les concurrents comptés dedans et le profil INSEE recalculé à l'IRIS.

Ouvrir l'outil
Rapport complet

État Local de Marché express

Onze planches datées et imprimables sur une adresse : marché en euros, population, concurrents nommés, flux mesurés.

Ouvrir l'outil
Simulateur

Chiffre d'affaires prévisionnel

Une fourchette de CA annuel à partir des dépenses réelles des ménages de la zone et de la concurrence recensée au SIRENE.

Ouvrir l'outil
Classement

Dans quelle ville ouvrir

Les communes classées sur le marché disponible par habitant pour votre activité.

Ouvrir l'outil
Voir tous les outils géomarketing gratuits

Questions sur le marché des bars et cafés à Marseille 6e

Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.

Combien de bars et cafés à Marseille 6e ?
Marseille 6e compte 103 bars et cafés pour 38 804 habitants, soit 26,5 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française (indice 418). Source : répertoire SIRENE des établissements actifs, géolocalisés dans le contour communal, relevé du 1 septembre 2026.

Quel est le marché des bars et cafés à Marseille 6e ?
Les 22 328 ménages résidant à Marseille 6e représentent un marché théorique de 6,3 M€ par an pour l'activité, soit 280 € par ménage. Le calcul part du panier annuel moyen d'un ménage français sur l'activité (enquête Budget de famille de l'INSEE), modulé par le niveau de dépense observé localement sur le poste « restauration et hôtellerie ». Il ne comprend ni la clientèle de passage ni les achats des entreprises.

Est-ce une bonne ville pour ouvrir un bar ?
À l'échelle de la commune, chaque établissement dispose de 61 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 26, 13ᵉ sur 15 arrondissements). C'est un indicateur de tension du tissu, pas une prévision de chiffre d'affaires : la réponse se joue ensuite à l'échelle de l'adresse — zone de chalandise réelle, flux de passage, concurrents dans le périmètre — que l'outil gratuit de zone de chalandise permet de mesurer, et qu'une étude d'implantation confirme.

D'où viennent ces chiffres ?
Les établissements sont ceux du répertoire SIRENE (INSEE) actifs à la date du relevé, rattachés à la commune par leur géolocalisation ; pour le commerce alimentaire, il s'agit du référentiel des grandes et moyennes surfaces. Les dépenses des ménages viennent de l'enquête Budget de famille de l'INSEE, ventilées par commune ; le profil des habitants du recensement et de Filosofi ; les prix au m² des transactions DVF. Les mêmes données alimentent l'outil de zone de chalandise du site. Relevé du 1 septembre 2026.
Appeler Prendre RDV