SAD Marketing
🍽️ Restaurant traditionnel · Pas-de-Calais

Ouvrir un restaurant à Bruay-la-Buissière.

Bruay-la-Buissière compte 31 restaurants pour 21 997 habitants, soit 14,1 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 9 827 ménages de la commune représentent un marché théorique de 5,6 M€ par an pour l'activité, soit 180 k€ par établissement, au-dessus de la moyenne française.

Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·

31
restaurants
14,1 pour 10 000 hab. · indice 81
5,6 M€
de marché résident par an
569 € par ménage · indice 100
180 k€
disponible par établissement
indice 123 · France = 100
171ᵉ
sur 437 villes
de plus de 20 000 habitants, par marché disponible par établissement

Et à l'adresse que vous visez ?

Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.

Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.

Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.

Lecture

Ce que ces chiffres disent .

Chaque établissement de Bruay-la-Buissière dispose en théorie de 180 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 123). L'offre laisse de la place : à population et dépense égales, il y a moins de restaurants qu'ailleurs pour servir la demande locale.

Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Bruay-la-Buissière sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.

Dans le Pas-de-Calais, Bruay-la-Buissière se classe 3ᵉ sur 8 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.

Bruay-la-Buissière face à la France (indice 100)

Dépense des ménages sur le poste 100
569 € par ménage et par an sur l'activité
Densité d'établissements 81
14,1 restaurants pour 10 000 habitants
Marché disponible par établissement 123
180 k€ de dépenses résidentes par an

Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.

Réseaux en place

Les enseignes déjà présentes .

Les réseaux organisés recensés dans le contour de Bruay-la-Buissière par l'observatoire des enseignes (12 points de vente sous enseigne parmi les 31 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.

La Pataterie 2 Memphis Coffee 2 Subway 2 Les 3 Brasseurs 2 Domino's Pizza 1 KFC 1 La Croissanterie 1 McDonald's 1
La clientèle résidente

Qui habite à Bruay-la-Buissière .

Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.

Population 21 997
Ménages 9 827
Revenu moyen par ménage 18 155 €
Cadres et professions intellectuelles 4,0 %
15-29 ans 19,9 %
Retraités 30,1 %
Propriétaires de leur logement 35,7 %
Ménages d'une personne 38,8 %
Densité de population 1 333 hab./km²
Prix au m² (appartements, DVF) 1 773 €
Prix au m² (maisons, DVF) 1 347 €
Comparer

Le même marché, ailleurs .

Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.

Dans le Pas-de-Calais

Villes de taille comparable

Toutes les villes classées pour restaurant traditionnel

Autres activités à Bruay-la-Buissière

Restauration rapide 46 Coiffure 37 Agence bancaire 11 Entretien automobile 33 Bar, café, brasserie 17 Pharmacie 13
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Les mêmes données, à l'échelle du local .

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Les communes classées sur le marché disponible par habitant pour votre activité.

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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Bruay-la-Buissière

Tout ce que vous devez savoir sur nos solutions.

Combien de restaurants à Bruay-la-Buissière ?
Bruay-la-Buissière compte 31 restaurants pour 21 997 habitants, soit 14,1 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française (indice 81). Source : répertoire SIRENE des établissements actifs, géolocalisés dans le contour communal, relevé du 1 septembre 2026.

Quel est le marché de la restauration traditionnelle à Bruay-la-Buissière ?
Les 9 827 ménages résidant à Bruay-la-Buissière représentent un marché théorique de 5,6 M€ par an pour l'activité, soit 569 € par ménage. Le calcul part du panier annuel moyen d'un ménage français sur l'activité (enquête Budget de famille de l'INSEE), modulé par le niveau de dépense observé localement sur le poste « restauration et hôtellerie ». Il ne comprend ni la clientèle de passage ni les achats des entreprises.

Est-ce une bonne ville pour ouvrir un restaurant ?
À l'échelle de la commune, chaque établissement dispose de 180 k€ de dépenses résidentes par an, au-dessus de la moyenne française (indice 123, 171ᵉ sur 437 villes). C'est un indicateur de tension du tissu, pas une prévision de chiffre d'affaires : la réponse se joue ensuite à l'échelle de l'adresse — zone de chalandise réelle, flux de passage, concurrents dans le périmètre — que l'outil gratuit de zone de chalandise permet de mesurer, et qu'une étude d'implantation confirme.

D'où viennent ces chiffres ?
Les établissements sont ceux du répertoire SIRENE (INSEE) actifs à la date du relevé, rattachés à la commune par leur géolocalisation ; pour le commerce alimentaire, il s'agit du référentiel des grandes et moyennes surfaces. Les dépenses des ménages viennent de l'enquête Budget de famille de l'INSEE, ventilées par commune ; le profil des habitants du recensement et de Filosofi ; les prix au m² des transactions DVF. Les mêmes données alimentent l'outil de zone de chalandise du site. Relevé du 1 septembre 2026.
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