Ouvrir un restaurant à Mantes-la-Jolie.
Mantes-la-Jolie compte 95 restaurants pour 44 246 habitants, soit 21,5 pour 10 000 habitants — une densité au-dessus de la moyenne française. Les 17 295 ménages de la commune représentent un marché théorique de 10,1 M€ par an pour l'activité, soit 106 k€ par établissement, en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Mantes-la-Jolie dispose en théorie de 106 k€ de dépenses résidentes par an, en dessous de la moyenne française (indice 73). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Mantes-la-Jolie sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
Dans les Yvelines, Mantes-la-Jolie se classe 18ᵉ sur 20 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Mantes-la-Jolie face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Mantes-la-Jolie par l'observatoire des enseignes (5 points de vente sous enseigne parmi les 95 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Mantes-la-Jolie .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 44 246 |
| Ménages | 17 295 |
| Revenu moyen par ménage | 21 710 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 10,6 % |
| 15-29 ans | 21,1 % |
| Retraités | 23,5 % |
| Propriétaires de leur logement | 30,9 % |
| Ménages d'une personne | 37,0 % |
| Densité de population | 4 686 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 389 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 015 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
Dans les Yvelines
- Trappes (78) 34 276 hab. · 28 restaurants 281 k€ indice 192
- La Celle-Saint-Cloud (78) 20 440 hab. · 19 restaurants 274 k€ indice 187
- Plaisir (78) 31 971 hab. · 31 restaurants 251 k€ indice 172
- Les Mureaux (78) 34 151 hab. · 32 restaurants 236 k€ indice 161
- Élancourt (78) 26 348 hab. · 30 restaurants 223 k€ indice 153
- Achères (78) 21 663 hab. · 25 restaurants 220 k€ indice 151
Villes de taille comparable
- Puteaux (92) 44 198 hab. · 178 restaurants 67 k€ indice 46
- Istres (13) 44 044 hab. · 55 restaurants 208 k€ indice 143
- Tarbes (65) 44 529 hab. · 113 restaurants 104 k€ indice 71
- Salon-de-Provence (13) 44 553 hab. · 98 restaurants 115 k€ indice 79
- Chalon-sur-Saône (71) 44 592 hab. · 129 restaurants 91 k€ indice 62
- Saint-Brieuc (22) 44 607 hab. · 108 restaurants 107 k€ indice 73
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Mantes-la-Jolie
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