Ouvrir un restaurant à Blagnac.
Blagnac compte 64 restaurants pour 27 314 habitants, soit 23,4 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 13 437 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,3 M€ par an pour l'activité, soit 113 k€ par établissement, en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Blagnac dispose en théorie de 113 k€ de dépenses résidentes par an, en dessous de la moyenne française (indice 78). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Blagnac sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Haute-Garonne, Blagnac se classe 5ᵉ sur 7 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Blagnac face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Blagnac par l'observatoire des enseignes (13 points de vente sous enseigne parmi les 64 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Blagnac .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 27 314 |
| Ménages | 13 437 |
| Revenu moyen par ménage | 34 119 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 26,3 % |
| 15-29 ans | 20,6 % |
| Retraités | 21,4 % |
| Propriétaires de leur logement | 45,5 % |
| Ménages d'une personne | 44,4 % |
| Densité de population | 1 586 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 189 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 772 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Haute-Garonne
- Tournefeuille (31) 29 724 hab. · 26 restaurants 305 k€ indice 209
- Plaisance-du-Touch (31) 20 471 hab. · 21 restaurants 250 k€ indice 171
- Colomiers (31) 40 916 hab. · 45 restaurants 235 k€ indice 161
- Cugnaux (31) 20 239 hab. · 30 restaurants 176 k€ indice 120
- Muret (31) 25 653 hab. · 57 restaurants 112 k€ indice 77
- Toulouse (31) 511 684 hab. · 1 286 restaurants 107 k€ indice 73
Villes de taille comparable
- Illkirch-Graffenstaden (67) 27 339 hab. · 62 restaurants 117 k€ indice 80
- Sens (89) 27 275 hab. · 45 restaurants 150 k€ indice 103
- Rambouillet (78) 27 145 hab. · 53 restaurants 134 k€ indice 92
- La Teste-de-Buch (33) 27 141 hab. · 80 restaurants 92 k€ indice 63
- Lambersart (59) 27 105 hab. · 18 restaurants 394 k€ indice 270
- Cormeilles-en-Parisis (95) 27 086 hab. · 25 restaurants 272 k€ indice 186
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Questions sur le marché de la restauration traditionnelle à Blagnac
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