Ouvrir un restaurant à La Teste-de-Buch.
La Teste-de-Buch compte 80 restaurants pour 27 141 habitants, soit 29,5 pour 10 000 habitants — une densité nettement au-dessus de la moyenne française. Les 13 915 ménages de la commune représentent un marché théorique de 7,4 M€ par an pour l'activité, soit 92 k€ par établissement, nettement en dessous de la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de La Teste-de-Buch dispose en théorie de 92 k€ de dépenses résidentes par an, nettement en dessous de la moyenne française (indice 63). Le marché est correctement couvert : une ouverture se justifie par un emplacement, un concept ou un créneau que l'offre en place ne sert pas, pas par un manque global d'établissements.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à La Teste-de-Buch sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Gironde, La Teste-de-Buch se classe 15ᵉ sur 16 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
La Teste-de-Buch face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de La Teste-de-Buch par l'observatoire des enseignes (12 points de vente sous enseigne parmi les 80 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à La Teste-de-Buch .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 27 141 |
| Ménages | 13 915 |
| Revenu moyen par ménage | 35 499 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 8,4 % |
| 15-29 ans | 14,4 % |
| Retraités | 42,2 % |
| Propriétaires de leur logement | 58,0 % |
| Ménages d'une personne | 41,1 % |
| Densité de population | 152 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 4 766 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 5 442 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Gironde
- Lormont (33) 24 654 hab. · 16 restaurants 388 k€ indice 265
- Talence (33) 45 869 hab. · 32 restaurants 381 k€ indice 261
- Gradignan (33) 26 186 hab. · 20 restaurants 335 k€ indice 229
- Bruges (33) 20 382 hab. · 17 restaurants 320 k€ indice 219
- Eysines (33) 24 436 hab. · 20 restaurants 319 k€ indice 218
- Saint-Médard-en-Jalles (33) 32 749 hab. · 28 restaurants 311 k€ indice 213
Villes de taille comparable
- Rambouillet (78) 27 145 hab. · 53 restaurants 134 k€ indice 92
- Lambersart (59) 27 105 hab. · 18 restaurants 394 k€ indice 270
- Cormeilles-en-Parisis (95) 27 086 hab. · 25 restaurants 272 k€ indice 186
- Taverny (95) 27 065 hab. · 22 restaurants 303 k€ indice 208
- Sens (89) 27 275 hab. · 45 restaurants 150 k€ indice 103
- Blagnac (31) 27 314 hab. · 64 restaurants 113 k€ indice 78
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