Ouvrir un restaurant à Saint-Ouen-l'Aumône.
Saint-Ouen-l'Aumône compte 39 restaurants pour 25 614 habitants, soit 15,2 pour 10 000 habitants — une densité en dessous de la moyenne française. Les 10 375 ménages de la commune représentent un marché théorique de 6,2 M€ par an pour l'activité, soit 158 k€ par établissement, dans la moyenne française.
Données INSEE (Budget de famille, recensement, Filosofi), SIRENE et DVF ·
Et à l'adresse que vous visez ?
Le marché de la restauration traditionnelle à l'échelle de votre local, pas de la ville.
Une commune est une moyenne. Entrez l'adresse envisagée : l'outil trace la zone de chalandise réelle (à pied, 5 et 10 minutes), compte les restaurants déjà installés dans ce périmètre précis, et chiffre le marché captable sur cette zone — gratuitement, sans compte.
Même méthode de calcul que cette page, à la maille IRIS de l'INSEE · synthèse PDF prête pour un dossier bancaire ou une candidature en franchise.
Ce que ces chiffres disent .
Chaque établissement de Saint-Ouen-l'Aumône dispose en théorie de 158 k€ de dépenses résidentes par an, dans la moyenne française (indice 108). Ni sous-équipée ni saturée : la commune offre à un nouvel entrant des conditions comparables à celles d'une ville française moyenne, et c'est l'emplacement, à l'échelle du quartier, qui fera la différence.
Cette lecture ne compte que les habitants de la commune. Elle ignore la clientèle de passage — actifs qui travaillent à Saint-Ouen-l'Aumône sans y vivre, touristes, habitants des communes voisines venus dans une zone commerciale — qui peut représenter l'essentiel du chiffre d'affaires d'un emplacement d'hypercentre ou de périphérie. C'est ce que mesure l'outil de zone de chalandise, à l'échelle d'une adresse, et non d'une commune.
En Val-d'Oise, Saint-Ouen-l'Aumône se classe 16ᵉ sur 21 communes de plus de 20 000 habitants sur ce critère.
Saint-Ouen-l'Aumône face à la France (indice 100)
Le trait vertical marque la moyenne française. Références nationales de l'outil de zone de chalandise SAD Marketing.
Les enseignes déjà présentes .
Les réseaux organisés recensés dans le contour de Saint-Ouen-l'Aumône par l'observatoire des enseignes (13 points de vente sous enseigne parmi les 39 établissements). Les indépendants, majoritaires dans la plupart des activités, ne sont pas nommés ici.
Qui habite à Saint-Ouen-l'Aumône .
Le profil INSEE de la commune, tel qu'il pèse sur la dépense en restauration traditionnelle.
| Population | 25 614 |
| Ménages | 10 375 |
| Revenu moyen par ménage | 26 238 € |
| Cadres et professions intellectuelles | 12,9 % |
| 15-29 ans | 19,3 % |
| Retraités | 18,8 % |
| Propriétaires de leur logement | 47,3 % |
| Ménages d'une personne | 36,0 % |
| Densité de population | 1 829 hab./km² |
| Prix au m² (appartements, DVF) | 3 162 € |
| Prix au m² (maisons, DVF) | 3 393 € |
Le même marché, ailleurs .
Marché résident disponible par établissement, en indice France = 100. Un indice plus élevé signale un tissu moins dense au regard de la demande locale.
En Val-d'Oise
- Herblay-sur-Seine (95) 31 818 hab. · 22 restaurants 351 k€ indice 240
- Eaubonne (95) 25 934 hab. · 19 restaurants 345 k€ indice 236
- Deuil-la-Barre (95) 22 903 hab. · 17 restaurants 343 k€ indice 235
- Ermont (95) 29 189 hab. · 22 restaurants 337 k€ indice 231
- Garges-lès-Gonesse (95) 42 388 hab. · 30 restaurants 306 k€ indice 210
- Taverny (95) 27 065 hab. · 22 restaurants 303 k€ indice 208
Villes de taille comparable
- Les Ulis (91) 25 633 hab. · 32 restaurants 189 k€ indice 130
- Muret (31) 25 653 hab. · 57 restaurants 112 k€ indice 77
- Villeneuve-la-Garenne (92) 25 566 hab. · 22 restaurants 270 k€ indice 185
- Alençon (61) 25 667 hab. · 45 restaurants 147 k€ indice 100
- Vichy (03) 25 702 hab. · 107 restaurants 66 k€ indice 45
- Montbéliard (25) 25 516 hab. · 53 restaurants 117 k€ indice 80
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